lunes 24 junio, 2019
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Galletas de San Valentin


¿Porque siempre que hablamos de San Valentín, ponemos un Corazón o un Cupido? Sera por el Amor!!!. Pues amor le tengo yo a esta delicia de "Galletas de Mantequillas" con esa Mermelada roja que le da a esta Receta esa viveza de alegría, Pues ya sabéis que podéis hacer para vuestra pareja en este día tan Especial de los Enamorados, con este Postre.
Galletas de San Valentin

Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Postre
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Ingredientes 
PARA 12 GALLETAS

3/4 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal

PARA EL RELLENO
Mermelada de fresa





Elaboración

En un bol bate la Mantequilla con el azúcar hasta que tome consistencia cremosa. Añade el huevo, sigue batiendo e incorpora la Vainilla.

En un recipiente aparte mezcla la harina con el bicarbonato y la sal.

Junta las dos mezclas y bate hasta que se hayan incorporado. Estira la pasta y corta las Galletas en forma de circulo y a unas de ellas hazles un hueco en el centro en forma de corazón.

Colócalas sobre una bandeja de horno engrasada y ponlas a hornear a 190° C de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Retíralas del horno y deja que se enfríen antes de quitarlas de la bandeja.

Pon sobre la Galleta sin agujero una capa de Mermelada y coloca encima la otra galleta. 
" Buen Provecho "
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