miércoles 22 mayo, 2019
Headline

BIZCOCHO DE BANANO CON CHISPAS DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE BANANO CON CHISPAS DE CHOCOLATE
Para la mayoría de madres es gratificante preparar un bizcocho con su pequeñin para enviárselo a su maestra favorita en estas fechas navideñas.BIZCOCHO DE BANANO CON CHISPAS DE CHOCOLATE Los bizcochos de frutas son fáciles y económicos [...]

CUPCAKES DE QUESO Y OREO, HORNEADOS

CUPCAKES DE QUESO Y OREO, HORNEADOS
Tartas o bizcochos, grandes o mini cheesecakes provocan que se nos haga "Agua la boca" Este postre ideal para meriendas es el favorito de grandes y chicos debido a las galletas de chocolate.MINI CHEESECAKE OREO   En Nueva Inglaterra, [...]

¡BROWNIES SIN HORNO! SOLO EN 2 MINUTOS Y 3 INGREDIENTES

¡BROWNIES SIN HORNO! SOLO EN 2 MINUTOS Y 3 INGREDIENTES
¡Brownies en 2 minutos!Hola a todos!¿Les ha pasado que tienen un antojo a media mañana? ¿O a media tarde? Y van a su cocina y ¡lo peor! ¡No hay nada para quitarnos ese antojo! Y para nada quieres estar una hora cocinando algo, o simplemente [...]

BIZCOCHO DE ZAPOTE TITA’S

BIZCOCHO DE ZAPOTE TITA’S
Tienes una reunión familiar, con los amigos o compañeros de trabajo, prepara bizcochos, tortas, pasteles como desees nombrarlos y agrada a los invitados a la par de una taza de café o té.ZAPOTES - FRUTA TROPICAL DE TEMPORADA Esta receta [...]

BIZCOCHO DE ELOTE

BIZCOCHO DE ELOTE
El Bizcocho de Elote es una de las recetas que se preparan en menos de 15 minutos y lo puedes servir inmediatamente al salir del horno o  recalentar unos minutos para servir al día siguiente en el desayuno.BIZCOCHO DE ELOTEEl Bizcocho [...]

BIZCOCHO MAGDALENA DE CHOCOLATE Y PASAS

BIZCOCHO MAGDALENA DE CHOCOLATE Y PASAS
El Bizcocho Magdalena esta elaborado con grasa: mantequilla, manteca o aceite. Dentro de la Receta de Postre, es una pasta adecuada para pasteles de molde o frutas, galletas, plum-cakes, magdalenas, etc. Añadiendo cacao, pasas, nueces, licor, [...]

ZUCCOTTO RECETA DE POSTRE

ZUCCOTTO RECETA DE POSTRE
Esta Receta de Postre de origen Italiano es un dulce parecido a la zuppa inglés, la cassata y el tiramisú. Generalmente, tiene la forma de una tarta helada semifría,  originalmente fue una especialidad de la repostería de Florencia.El [...]

RECETA DE POSTRE BRIOCHE

RECETA DE POSTRE BRIOCHE
Entre nuestras Receta de Postre, hoy nos encontramos con el Brioche, o pan de leche, bollo, o Suizo, su elaboración se aplica  a múltiples formas como el Pan, esponjoso y ligero, y puede ir entre sus ingredientes [...]

RECETA DE BIZCOCHO CON HARINA DE MAÍZ

RECETA DE BIZCOCHO CON HARINA DE MAÍZ
Bizcocho BIZCOCHO DE HARINA DE MAÍZ Ingredientes. -1 vaso de leche entera. -4 huevos. -150 gramos de mantequilla. -300 gramos de harina de maíz. -150 gramos de azúcar en polvo (azúcar glacé). -1 cucharadita de levadura en [...]

BIZCOCHO DE YOGUR. RECETAS DE POSTRES CASEROS

BIZCOCHO DE YOGUR. RECETAS DE POSTRES CASEROS
RECETAS DE BIZCOCHOS INGREDIENTES: -1 yogur natural desnatado. -2 huevos. -3 vasitos de harina integral. -1 sobre de levadura. -Ralladura de limón. -3 Cucharadas de aceite. -1 nuez de margarina light. -2 vasitos de azúcar moreno. RECETAS [...]

BIZCOCHO CON FRUTAS. RECETAS DE POSTRES

BIZCOCHO CON FRUTAS. RECETAS DE POSTRES
RECETAS DE ROSCÓN DE REYES BIZCOCHO CON FRUTAS Ingredientes Recetas de Bizcochos: -1 Vaso de leche entera. -1 Vaso de Aceite. -600 gramos de harina. -150 gramos de frutas confitadas, entre las que debemos de tener guindas. -100 [...]


¡Síguenos en Facebook!

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

Array ( [post_title] => PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS [post_content] =>

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS









RECETA
DE
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS.



Ingredientes: para 2 personas. Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


-500 gramos de merluza
-2 puerros
-3 dientes de ajos picado
-Aceite de Oliva Virgen Extra
-1 bote de leche evaporada
-4 huevos
-Sal y pimienta.


Ingredientes: Para la Salsa de Pimientos


-300 mililitros salsa bechamel (preparada en casa o, ya preparada   de bote
-100 gramos de pimientos asados o, del piquillo.


Preparación: Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


1.-En primer lugar, lavamos y picamos los puerros. Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco aceite y rehogamos los puerros junto a los ajos. Una vez ya rehogado, incorporamos la merluza troceada y cocemos durante 5 minutos.


2.-A continuación, procedemos a triturar la merluza con la leche evaporada y los huevos. Sazonar.


3.-Seguidamente, engrasamos un molde y rellenamos con la mezcla anterior. Precalentamos el horno y cuajamos en él, al baño María, a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.


Preparación: Para la Salsa.


Por último, trituramos la salsa bechamel con los pimientos, calentamos a fuego lento y acompañamos el pastel.


Sugerencias: Podemos sustituir la Merluza, por otro Pescado que nos haya sobrado ésta "Semana Santa" o, por Verduras.














Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS









RECETA
DE
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS.



Ingredientes: para 2 personas. Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


-500 gramos de merluza
-2 puerros
-3 dientes de ajos picado
-Aceite de Oliva Virgen Extra
-1 bote de leche evaporada
-4 huevos
-Sal y pimienta.


Ingredientes: Para la Salsa de Pimientos


-300 mililitros salsa bechamel (preparada en casa o, ya preparada   de bote
-100 gramos de pimientos asados o, del piquillo.


Preparación: Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


1.-En primer lugar, lavamos y picamos los puerros. Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco aceite y rehogamos los puerros junto a los ajos. Una vez ya rehogado, incorporamos la merluza troceada y cocemos durante 5 minutos.


2.-A continuación, procedemos a triturar la merluza con la leche evaporada y los huevos. Sazonar.


3.-Seguidamente, engrasamos un molde y rellenamos con la mezcla anterior. Precalentamos el horno y cuajamos en él, al baño María, a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.


Preparación: Para la Salsa.


Por último, trituramos la salsa bechamel con los pimientos, calentamos a fuego lento y acompañamos el pastel.


Sugerencias: Podemos sustituir la Merluza, por otro Pescado que nos haya sobrado ésta "Semana Santa" o, por Verduras.














Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-20 21:10:00 [post_date] => 2019-04-20 21:10:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-24 10:08:28 [post_modified] => 2019-04-24 10:08:28 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-5621941518922907894 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/pastel-de-merluza-con-salsa-de.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/5621941518922907894/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/pastel-de-merluza-con-salsa-de.html [syndication_item_hash] => 994888ae2c4f9067e3ef6a0b71a7cd97 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 376 ) [post_format] => Array ( ) ) )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

Array ( [post_title] => PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS [post_content] =>

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS









RECETA
DE
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS.



Ingredientes: para 2 personas. Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


-500 gramos de merluza
-2 puerros
-3 dientes de ajos picado
-Aceite de Oliva Virgen Extra
-1 bote de leche evaporada
-4 huevos
-Sal y pimienta.


Ingredientes: Para la Salsa de Pimientos


-300 mililitros salsa bechamel (preparada en casa o, ya preparada   de bote
-100 gramos de pimientos asados o, del piquillo.


Preparación: Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


1.-En primer lugar, lavamos y picamos los puerros. Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco aceite y rehogamos los puerros junto a los ajos. Una vez ya rehogado, incorporamos la merluza troceada y cocemos durante 5 minutos.


2.-A continuación, procedemos a triturar la merluza con la leche evaporada y los huevos. Sazonar.


3.-Seguidamente, engrasamos un molde y rellenamos con la mezcla anterior. Precalentamos el horno y cuajamos en él, al baño María, a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.


Preparación: Para la Salsa.


Por último, trituramos la salsa bechamel con los pimientos, calentamos a fuego lento y acompañamos el pastel.


Sugerencias: Podemos sustituir la Merluza, por otro Pescado que nos haya sobrado ésta "Semana Santa" o, por Verduras.














Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS

PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS









RECETA
DE
PASTEL DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS.



Ingredientes: para 2 personas. Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


-500 gramos de merluza
-2 puerros
-3 dientes de ajos picado
-Aceite de Oliva Virgen Extra
-1 bote de leche evaporada
-4 huevos
-Sal y pimienta.


Ingredientes: Para la Salsa de Pimientos


-300 mililitros salsa bechamel (preparada en casa o, ya preparada   de bote
-100 gramos de pimientos asados o, del piquillo.


Preparación: Pastel de Merluza con Salsa de Pimientos Asados.


1.-En primer lugar, lavamos y picamos los puerros. Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco aceite y rehogamos los puerros junto a los ajos. Una vez ya rehogado, incorporamos la merluza troceada y cocemos durante 5 minutos.


2.-A continuación, procedemos a triturar la merluza con la leche evaporada y los huevos. Sazonar.


3.-Seguidamente, engrasamos un molde y rellenamos con la mezcla anterior. Precalentamos el horno y cuajamos en él, al baño María, a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.


Preparación: Para la Salsa.


Por último, trituramos la salsa bechamel con los pimientos, calentamos a fuego lento y acompañamos el pastel.


Sugerencias: Podemos sustituir la Merluza, por otro Pescado que nos haya sobrado ésta "Semana Santa" o, por Verduras.














Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-20 21:10:00 [post_date] => 2019-04-20 21:10:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-24 10:08:28 [post_modified] => 2019-04-24 10:08:28 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-5621941518922907894 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/pastel-de-merluza-con-salsa-de.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/5621941518922907894/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/pastel-de-merluza-con-salsa-de.html [syndication_item_hash] => 994888ae2c4f9067e3ef6a0b71a7cd97 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 376 ) [post_format] => Array ( ) ) )

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

BACALAO EN SALSA DE PIMENTOS

Array ( [post_title] => BACALAO EN SALSA DE PIMENTOS [post_content] =>

BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS







RECETA
DE
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS



Ingredientes: para 2 personas: Bacalao en Salsa de Pimientos.


-4 lomos de bacalao (ya desalado) de 200 gramos aproximadamente  cada uno o, bacalao fresco.
-2 cebolletas grande
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 pimiento amarillo
-300 mililitros de fumet de pescado
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal y pimienta.


Preparación. Bacalao en Salsa de Pimientos.



1.-En primer lugar, salpimentamos los lomos de bacalao si, son frescos (si, lo hemos tenido que desalar, solo echarle la pimienta). Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco de aceite y, una vez que esté caliente, comenzamos a sellar los lomos de bacalao, por las dos caras. Reservamos. 


2.-A continuación, lavamos y cortamos en juliana las cebolletas y los pimientos y los rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, durante 3 minutos. Pasado el tiempo, le añadimos el fumet y lo dejamos cocer durante 10 minutos más.
FUMET DE BRICK


3.-Por último, incorporamos los lomos de bacalao a la cazuela y terminamos la cocción del pescado (5 minutos más aproximadamente dependiendo del grosor del lomo).


Sugerencias: Si, preferimos, podemos sustituir el Bacalao, por cualquier otro Pescado y la Cebolleta por Cebolla o Puerro.

Podemos utilizar Fumet de Brick, en vez de hacerlo en casa.

Si, queremos la Salsa un poco más espesa, podemos añadirle Maizena Express.





Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS







RECETA
DE
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS



Ingredientes: para 2 personas: Bacalao en Salsa de Pimientos.


-4 lomos de bacalao (ya desalado) de 200 gramos aproximadamente  cada uno o, bacalao fresco.
-2 cebolletas grande
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 pimiento amarillo
-300 mililitros de fumet de pescado
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal y pimienta.


Preparación. Bacalao en Salsa de Pimientos.



1.-En primer lugar, salpimentamos los lomos de bacalao si, son frescos (si, lo hemos tenido que desalar, solo echarle la pimienta). Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco de aceite y, una vez que esté caliente, comenzamos a sellar los lomos de bacalao, por las dos caras. Reservamos. 


2.-A continuación, lavamos y cortamos en juliana las cebolletas y los pimientos y los rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, durante 3 minutos. Pasado el tiempo, le añadimos el fumet y lo dejamos cocer durante 10 minutos más.
FUMET DE BRICK


3.-Por último, incorporamos los lomos de bacalao a la cazuela y terminamos la cocción del pescado (5 minutos más aproximadamente dependiendo del grosor del lomo).


Sugerencias: Si, preferimos, podemos sustituir el Bacalao, por cualquier otro Pescado y la Cebolleta por Cebolla o Puerro.

Podemos utilizar Fumet de Brick, en vez de hacerlo en casa.

Si, queremos la Salsa un poco más espesa, podemos añadirle Maizena Express.





Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-17 14:40:00 [post_date] => 2019-04-17 14:40:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-24 10:09:18 [post_modified] => 2019-04-24 10:09:18 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-6619616531973360184 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/bacalao-en-salsa-de-pimentos.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/6619616531973360184/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/bacalao-en-salsa-de-pimentos.html [syndication_item_hash] => 723f824c3013d94518c6c26082cc44dd ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 376 ) [post_format] => Array ( ) ) )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :BACALAO EN SALSA DE PIMENTOS

Array ( [post_title] => BACALAO EN SALSA DE PIMENTOS [post_content] =>

BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS







RECETA
DE
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS



Ingredientes: para 2 personas: Bacalao en Salsa de Pimientos.


-4 lomos de bacalao (ya desalado) de 200 gramos aproximadamente  cada uno o, bacalao fresco.
-2 cebolletas grande
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 pimiento amarillo
-300 mililitros de fumet de pescado
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal y pimienta.


Preparación. Bacalao en Salsa de Pimientos.



1.-En primer lugar, salpimentamos los lomos de bacalao si, son frescos (si, lo hemos tenido que desalar, solo echarle la pimienta). Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco de aceite y, una vez que esté caliente, comenzamos a sellar los lomos de bacalao, por las dos caras. Reservamos. 


2.-A continuación, lavamos y cortamos en juliana las cebolletas y los pimientos y los rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, durante 3 minutos. Pasado el tiempo, le añadimos el fumet y lo dejamos cocer durante 10 minutos más.
FUMET DE BRICK


3.-Por último, incorporamos los lomos de bacalao a la cazuela y terminamos la cocción del pescado (5 minutos más aproximadamente dependiendo del grosor del lomo).


Sugerencias: Si, preferimos, podemos sustituir el Bacalao, por cualquier otro Pescado y la Cebolleta por Cebolla o Puerro.

Podemos utilizar Fumet de Brick, en vez de hacerlo en casa.

Si, queremos la Salsa un poco más espesa, podemos añadirle Maizena Express.





Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS







RECETA
DE
BACALAO EN SALSA DE PIMIENTOS



Ingredientes: para 2 personas: Bacalao en Salsa de Pimientos.


-4 lomos de bacalao (ya desalado) de 200 gramos aproximadamente  cada uno o, bacalao fresco.
-2 cebolletas grande
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 pimiento amarillo
-300 mililitros de fumet de pescado
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal y pimienta.


Preparación. Bacalao en Salsa de Pimientos.



1.-En primer lugar, salpimentamos los lomos de bacalao si, son frescos (si, lo hemos tenido que desalar, solo echarle la pimienta). Seguidamente, llevamos al fuego una sartén con un poco de aceite y, una vez que esté caliente, comenzamos a sellar los lomos de bacalao, por las dos caras. Reservamos. 


2.-A continuación, lavamos y cortamos en juliana las cebolletas y los pimientos y los rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, durante 3 minutos. Pasado el tiempo, le añadimos el fumet y lo dejamos cocer durante 10 minutos más.
FUMET DE BRICK


3.-Por último, incorporamos los lomos de bacalao a la cazuela y terminamos la cocción del pescado (5 minutos más aproximadamente dependiendo del grosor del lomo).


Sugerencias: Si, preferimos, podemos sustituir el Bacalao, por cualquier otro Pescado y la Cebolleta por Cebolla o Puerro.

Podemos utilizar Fumet de Brick, en vez de hacerlo en casa.

Si, queremos la Salsa un poco más espesa, podemos añadirle Maizena Express.





Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-17 14:40:00 [post_date] => 2019-04-17 14:40:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-24 10:09:18 [post_modified] => 2019-04-24 10:09:18 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-6619616531973360184 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/bacalao-en-salsa-de-pimentos.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/6619616531973360184/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/bacalao-en-salsa-de-pimentos.html [syndication_item_hash] => 723f824c3013d94518c6c26082cc44dd ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 376 ) [post_format] => Array ( ) ) )

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

LECHE FRITA A LA NARANJA

Array ( [post_title] => LECHE FRITA A LA NARANJA [post_content] =>

LECHE FRITA A LA NARANJA
LECHE FRITA A LA NARANJA







RECETA
DE
LECHE FRITA A LA NARANJA


Ingredientes: para 4 personas. Leche Frita a la Naranja.


-Tres cuarto litro de leche
-25 gramos de mantequilla
-2 yemas de huevos
-70 gramos de azúcar
-30 gramos de maizena
-30 gramos de harina de bizcocho
-Ralladura de 1 naranja


Para rebozar:


-2 huevos
-Harina de bizcocho
-Aceite para freír (la que se prefiera, de oliva o, girasol).


Preparación: Leche Frita a la Naranja.


1.-En primer lugar, llevamos al fuego un cazo con la leche, la ralladura de naranja y la mantequilla.


2.-Seguidamente, en un bol, procedemos a blanquear (con varillas) las yemas de huevos con el azúcar, hasta que estén espumosa, añadiendo poco a, poco, la harina y la maizena. Incorporamos la leche caliente y mezclamos bien, llevando al fuego de nuevo, sin dejar de  mover con las varillas, hasta que espese (unos 5 minutos). Debe de quedar lisa y brillante.


3.-A continuación, extendemos la mezcla en una fuente rectangular ligeramente engrasada o humedecida (debe de tener un espesor de 3 centímetros) y la dejamos de enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film, para que no se forme costra en la superficie. Una vez ya fría, la cortamos en cuadraditos o rectángulos. 


4.-Por último, la pasamos por harina y huevo batido y la freímos en abundante aceite caliente, escurriendo bien, sobre papel absorbente.


Sugerencias: Si queremos, podemos Aromatizar la Leche Frita con: Ralladura de Limón, Canela, Chocolate y Vainilla etc.....

Para obtener diferentes Texturas, podemos Empanar con Huevo y Almendras molidas.






Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
LECHE FRITA A LA NARANJA
LECHE FRITA A LA NARANJA







RECETA
DE
LECHE FRITA A LA NARANJA


Ingredientes: para 4 personas. Leche Frita a la Naranja.


-Tres cuarto litro de leche
-25 gramos de mantequilla
-2 yemas de huevos
-70 gramos de azúcar
-30 gramos de maizena
-30 gramos de harina de bizcocho
-Ralladura de 1 naranja


Para rebozar:


-2 huevos
-Harina de bizcocho
-Aceite para freír (la que se prefiera, de oliva o, girasol).


Preparación: Leche Frita a la Naranja.


1.-En primer lugar, llevamos al fuego un cazo con la leche, la ralladura de naranja y la mantequilla.


2.-Seguidamente, en un bol, procedemos a blanquear (con varillas) las yemas de huevos con el azúcar, hasta que estén espumosa, añadiendo poco a, poco, la harina y la maizena. Incorporamos la leche caliente y mezclamos bien, llevando al fuego de nuevo, sin dejar de  mover con las varillas, hasta que espese (unos 5 minutos). Debe de quedar lisa y brillante.


3.-A continuación, extendemos la mezcla en una fuente rectangular ligeramente engrasada o humedecida (debe de tener un espesor de 3 centímetros) y la dejamos de enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film, para que no se forme costra en la superficie. Una vez ya fría, la cortamos en cuadraditos o rectángulos. 


4.-Por último, la pasamos por harina y huevo batido y la freímos en abundante aceite caliente, escurriendo bien, sobre papel absorbente.


Sugerencias: Si queremos, podemos Aromatizar la Leche Frita con: Ralladura de Limón, Canela, Chocolate y Vainilla etc.....

Para obtener diferentes Texturas, podemos Empanar con Huevo y Almendras molidas.






Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-15 17:02:00 [post_date] => 2019-04-15 17:02:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-17 10:36:31 [post_modified] => 2019-04-17 10:36:31 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-3597439222253282536 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/leche-frita-la-naranja.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/3597439222253282536/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/leche-frita-la-naranja.html [syndication_item_hash] => e9d7a749bb29c277e67cb4c7d09e8349 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 370 ) [post_format] => Array ( ) ) )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :LECHE FRITA A LA NARANJA

Array ( [post_title] => LECHE FRITA A LA NARANJA [post_content] =>

LECHE FRITA A LA NARANJA
LECHE FRITA A LA NARANJA







RECETA
DE
LECHE FRITA A LA NARANJA


Ingredientes: para 4 personas. Leche Frita a la Naranja.


-Tres cuarto litro de leche
-25 gramos de mantequilla
-2 yemas de huevos
-70 gramos de azúcar
-30 gramos de maizena
-30 gramos de harina de bizcocho
-Ralladura de 1 naranja


Para rebozar:


-2 huevos
-Harina de bizcocho
-Aceite para freír (la que se prefiera, de oliva o, girasol).


Preparación: Leche Frita a la Naranja.


1.-En primer lugar, llevamos al fuego un cazo con la leche, la ralladura de naranja y la mantequilla.


2.-Seguidamente, en un bol, procedemos a blanquear (con varillas) las yemas de huevos con el azúcar, hasta que estén espumosa, añadiendo poco a, poco, la harina y la maizena. Incorporamos la leche caliente y mezclamos bien, llevando al fuego de nuevo, sin dejar de  mover con las varillas, hasta que espese (unos 5 minutos). Debe de quedar lisa y brillante.


3.-A continuación, extendemos la mezcla en una fuente rectangular ligeramente engrasada o humedecida (debe de tener un espesor de 3 centímetros) y la dejamos de enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film, para que no se forme costra en la superficie. Una vez ya fría, la cortamos en cuadraditos o rectángulos. 


4.-Por último, la pasamos por harina y huevo batido y la freímos en abundante aceite caliente, escurriendo bien, sobre papel absorbente.


Sugerencias: Si queremos, podemos Aromatizar la Leche Frita con: Ralladura de Limón, Canela, Chocolate y Vainilla etc.....

Para obtener diferentes Texturas, podemos Empanar con Huevo y Almendras molidas.






Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
LECHE FRITA A LA NARANJA
LECHE FRITA A LA NARANJA







RECETA
DE
LECHE FRITA A LA NARANJA


Ingredientes: para 4 personas. Leche Frita a la Naranja.


-Tres cuarto litro de leche
-25 gramos de mantequilla
-2 yemas de huevos
-70 gramos de azúcar
-30 gramos de maizena
-30 gramos de harina de bizcocho
-Ralladura de 1 naranja


Para rebozar:


-2 huevos
-Harina de bizcocho
-Aceite para freír (la que se prefiera, de oliva o, girasol).


Preparación: Leche Frita a la Naranja.


1.-En primer lugar, llevamos al fuego un cazo con la leche, la ralladura de naranja y la mantequilla.


2.-Seguidamente, en un bol, procedemos a blanquear (con varillas) las yemas de huevos con el azúcar, hasta que estén espumosa, añadiendo poco a, poco, la harina y la maizena. Incorporamos la leche caliente y mezclamos bien, llevando al fuego de nuevo, sin dejar de  mover con las varillas, hasta que espese (unos 5 minutos). Debe de quedar lisa y brillante.


3.-A continuación, extendemos la mezcla en una fuente rectangular ligeramente engrasada o humedecida (debe de tener un espesor de 3 centímetros) y la dejamos de enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film, para que no se forme costra en la superficie. Una vez ya fría, la cortamos en cuadraditos o rectángulos. 


4.-Por último, la pasamos por harina y huevo batido y la freímos en abundante aceite caliente, escurriendo bien, sobre papel absorbente.


Sugerencias: Si queremos, podemos Aromatizar la Leche Frita con: Ralladura de Limón, Canela, Chocolate y Vainilla etc.....

Para obtener diferentes Texturas, podemos Empanar con Huevo y Almendras molidas.






Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2019-04-15 17:02:00 [post_date] => 2019-04-15 17:02:00 [post_modified_gmt] => 2019-04-17 10:36:31 [post_modified] => 2019-04-17 10:36:31 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-3597439222253282536 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/04/leche-frita-la-naranja.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/3597439222253282536/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/04/leche-frita-la-naranja.html [syndication_item_hash] => e9d7a749bb29c277e67cb4c7d09e8349 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 370 ) [post_format] => Array ( ) ) )

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

CORDERO AL CHILINDRON

Array ( [post_title] => CORDERO AL CHILINDRON [post_content] =>


CORDERO AL CHILINDRÓN
CORDERO AL CHILINDRON

RECETA 
DE
CORDERO AL CHILINDRON


Ingredientes. Cordero al Chilindron.



-1 kilo y medio de cordero (ya limpio y troceado)
-1 cebolla grande
-1 pimiento rojo y otro verde
-1 kilo de tomates maduros
-100 mililitros de vino blanco
-200 gramos de manteca de cerdo ibérico
-6 dientes de ajo
-3 ó 4 cucharadas de agua caliente y sal.


Preparación. Cordero al Chilindron.


1.-En primer lugar, colocamos en el fuego una sartén con la manteca de cerdo y comenzamos a dorar el cordero troceado. Una vez ya dorado el cordero, lo pasamos a una cazuela de barro.



2.-A continuación, quitamos un poco de la grasa que ha quedado en la sartén (de haber frito el cordero) y, en ella, freímos los ajos picados, la cebolla cortada en rodajas finas y los pimientos en tiras. Una vez sofrito todo, añadimos los tomates pelados y picados menudos, cuando se haya reducido el liquido, incorporamos el vino blanco y lo echamos en la cazuela sobre el cordero.



3.-Por último, le añadimos unas cucharadas de agua caliente y lo mantenemos cociendo, a fuego mínimo, hasta que el cordero esté tierno. Lo podemos servir, en la misma cazuela de barro, adornado con una tiras de pimiento morrón y unas hojas de laurel.


Sugerencia: Conviene deshuesar el cordero antes de trocearlo, pues, al cocerse, los huesos se desprenden con facilidad y pueden estropear el conjunto que lo acompaña.









Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©NARCISO MALDONADO  
Foto Por Cortesía: Grupo LM
[post_excerpt] =>

CORDERO AL CHILINDRÓN
CORDERO AL CHILINDRON

RECETA 
DE
CORDERO AL CHILINDRON


Ingredientes. Cordero al Chilindron.



-1 kilo y medio de cordero (ya limpio y troceado)
-1 cebolla grande
-1 pimiento rojo y otro verde
-1 kilo de tomates maduros
-100 mililitros de vino blanco
-200 gramos de manteca de cerdo ibérico
-6 dientes de ajo
-3 ó 4 cucharadas de agua caliente y sal.


Preparación. Cordero al Chilindron.


1.-En primer lugar, colocamos en el fuego una sartén con la manteca de cerdo y comenzamos a dorar el cordero troceado. Una vez ya dorado el cordero, lo pasamos a una cazuela de barro.



2.-A continuación, quitamos un poco de la grasa que ha quedado en la sartén (de haber frito el cordero) y, en ella, freímos los ajos picados, la cebolla cortada en rodajas finas y los pimientos en tiras. Una vez sofrito todo, añadimos los tomates pelados y picados menudos, cuando se haya reducido el liquido, incorporamos el vino blanco y lo echamos en la cazuela sobre el cordero.



3.-Por último, le añadimos unas cucharadas de agua caliente y lo mantenemos cociendo, a fuego mínimo, hasta que el cordero esté tierno. Lo podemos servir, en la misma cazuela de barro, adornado con una tiras de pimiento morrón y unas hojas de laurel.


Sugerencia: Conviene deshuesar el cordero antes de trocearlo, pues, al cocerse, los huesos se desprenden con facilidad y pueden estropear el conjunto que lo acompaña.









Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©NARCISO MALDONADO  
Foto Por Cortesía: Grupo LM
[post_date_gmt] => 2019-03-13 16:48:00 [post_date] => 2019-03-13 16:48:00 [post_modified_gmt] => 2019-03-14 13:44:53 [post_modified] => 2019-03-14 13:44:53 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-2861732966766456754 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/03/cordero-al-chilindron.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/2861732966766456754/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/03/cordero-al-chilindron.html [syndication_item_hash] => 1379e137e50cb7921d5bc7e708b229ca ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 374 ) [post_format] => Array ( ) ) )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :CORDERO AL CHILINDRON

Array ( [post_title] => CORDERO AL CHILINDRON [post_content] =>


CORDERO AL CHILINDRÓN
CORDERO AL CHILINDRON

RECETA 
DE
CORDERO AL CHILINDRON


Ingredientes. Cordero al Chilindron.



-1 kilo y medio de cordero (ya limpio y troceado)
-1 cebolla grande
-1 pimiento rojo y otro verde
-1 kilo de tomates maduros
-100 mililitros de vino blanco
-200 gramos de manteca de cerdo ibérico
-6 dientes de ajo
-3 ó 4 cucharadas de agua caliente y sal.


Preparación. Cordero al Chilindron.


1.-En primer lugar, colocamos en el fuego una sartén con la manteca de cerdo y comenzamos a dorar el cordero troceado. Una vez ya dorado el cordero, lo pasamos a una cazuela de barro.



2.-A continuación, quitamos un poco de la grasa que ha quedado en la sartén (de haber frito el cordero) y, en ella, freímos los ajos picados, la cebolla cortada en rodajas finas y los pimientos en tiras. Una vez sofrito todo, añadimos los tomates pelados y picados menudos, cuando se haya reducido el liquido, incorporamos el vino blanco y lo echamos en la cazuela sobre el cordero.



3.-Por último, le añadimos unas cucharadas de agua caliente y lo mantenemos cociendo, a fuego mínimo, hasta que el cordero esté tierno. Lo podemos servir, en la misma cazuela de barro, adornado con una tiras de pimiento morrón y unas hojas de laurel.


Sugerencia: Conviene deshuesar el cordero antes de trocearlo, pues, al cocerse, los huesos se desprenden con facilidad y pueden estropear el conjunto que lo acompaña.









Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©NARCISO MALDONADO  
Foto Por Cortesía: Grupo LM
[post_excerpt] =>

CORDERO AL CHILINDRÓN
CORDERO AL CHILINDRON

RECETA 
DE
CORDERO AL CHILINDRON


Ingredientes. Cordero al Chilindron.



-1 kilo y medio de cordero (ya limpio y troceado)
-1 cebolla grande
-1 pimiento rojo y otro verde
-1 kilo de tomates maduros
-100 mililitros de vino blanco
-200 gramos de manteca de cerdo ibérico
-6 dientes de ajo
-3 ó 4 cucharadas de agua caliente y sal.


Preparación. Cordero al Chilindron.


1.-En primer lugar, colocamos en el fuego una sartén con la manteca de cerdo y comenzamos a dorar el cordero troceado. Una vez ya dorado el cordero, lo pasamos a una cazuela de barro.



2.-A continuación, quitamos un poco de la grasa que ha quedado en la sartén (de haber frito el cordero) y, en ella, freímos los ajos picados, la cebolla cortada en rodajas finas y los pimientos en tiras. Una vez sofrito todo, añadimos los tomates pelados y picados menudos, cuando se haya reducido el liquido, incorporamos el vino blanco y lo echamos en la cazuela sobre el cordero.



3.-Por último, le añadimos unas cucharadas de agua caliente y lo mantenemos cociendo, a fuego mínimo, hasta que el cordero esté tierno. Lo podemos servir, en la misma cazuela de barro, adornado con una tiras de pimiento morrón y unas hojas de laurel.


Sugerencia: Conviene deshuesar el cordero antes de trocearlo, pues, al cocerse, los huesos se desprenden con facilidad y pueden estropear el conjunto que lo acompaña.









Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©NARCISO MALDONADO  
Foto Por Cortesía: Grupo LM
[post_date_gmt] => 2019-03-13 16:48:00 [post_date] => 2019-03-13 16:48:00 [post_modified_gmt] => 2019-03-14 13:44:53 [post_modified] => 2019-03-14 13:44:53 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-2861732966766456754 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/03/cordero-al-chilindron.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/2861732966766456754/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/03/cordero-al-chilindron.html [syndication_item_hash] => 1379e137e50cb7921d5bc7e708b229ca ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 374 ) [post_format] => Array ( ) ) )

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS

Array ( [post_title] => FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS [post_content] =>

FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS





RECETA
DE
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS



Ingredientes: para 2 personas. Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.


-200 gramos de chocolate blanco
-2 cucharadas soperas de menta fresca (muy picada).


Ingredientes: Brochetas de Fruta.


-1 mango
-1 kiwi
-100 gramos de fresones
-Brochetas
-Fondue para chocolate.


Preparación: Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.




BAÑO MARÍA
FONDUE
1.-En primer lugar, procedemos a derretir el chocolate blanco al baño María o, al microondas a máxima temperatura (en un recipiente acto para  microondas con un chorrito del licor, que más le guste), cuando esté caliente y derretido el chocolate, lo mezclamos con la menta picada y rellenamos un fondue de chocolate.


2.-Preparación: Brocheta de frutas. 



MANGO
FRUTA VARIADA

En primer lugar, lavamos, pelamos y troceamos el mango y el kiwi, limpiar y lavar también los fresones. Seguidamente, vamos colocando en brochetas, alternando fresones, mango y kiwi.



3.-Por último, servimos la fondue de chocolate a la menta con las brochetas alrededor.


SUGERENCIA:  Podemos añadirle al chocolate blanco, unas gotas de licor de almendra.

Podemos preparar estas brochetas con otras frutas variadas.




Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo L.M.
[post_excerpt] =>
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS





RECETA
DE
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS



Ingredientes: para 2 personas. Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.


-200 gramos de chocolate blanco
-2 cucharadas soperas de menta fresca (muy picada).


Ingredientes: Brochetas de Fruta.


-1 mango
-1 kiwi
-100 gramos de fresones
-Brochetas
-Fondue para chocolate.


Preparación: Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.




BAÑO MARÍA
FONDUE
1.-En primer lugar, procedemos a derretir el chocolate blanco al baño María o, al microondas a máxima temperatura (en un recipiente acto para  microondas con un chorrito del licor, que más le guste), cuando esté caliente y derretido el chocolate, lo mezclamos con la menta picada y rellenamos un fondue de chocolate.


2.-Preparación: Brocheta de frutas. 



MANGO
FRUTA VARIADA

En primer lugar, lavamos, pelamos y troceamos el mango y el kiwi, limpiar y lavar también los fresones. Seguidamente, vamos colocando en brochetas, alternando fresones, mango y kiwi.



3.-Por último, servimos la fondue de chocolate a la menta con las brochetas alrededor.


SUGERENCIA:  Podemos añadirle al chocolate blanco, unas gotas de licor de almendra.

Podemos preparar estas brochetas con otras frutas variadas.




Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo L.M.
[post_date_gmt] => 2019-02-14 11:22:00 [post_date] => 2019-02-14 11:22:00 [post_modified_gmt] => 2019-02-14 11:35:11 [post_modified] => 2019-02-14 11:35:11 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-6230785041572534831 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/02/fondue-de-chocolate-blanco-la-menta-con.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/6230785041572534831/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/02/fondue-de-chocolate-blanco-la-menta-con.html [syndication_item_hash] => 185735f222f23e7e6cbb68c2adc0dd28 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 ) [post_format] => Array ( ) ) )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS

Array ( [post_title] => FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS [post_content] =>

FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS





RECETA
DE
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS



Ingredientes: para 2 personas. Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.


-200 gramos de chocolate blanco
-2 cucharadas soperas de menta fresca (muy picada).


Ingredientes: Brochetas de Fruta.


-1 mango
-1 kiwi
-100 gramos de fresones
-Brochetas
-Fondue para chocolate.


Preparación: Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.




BAÑO MARÍA
FONDUE
1.-En primer lugar, procedemos a derretir el chocolate blanco al baño María o, al microondas a máxima temperatura (en un recipiente acto para  microondas con un chorrito del licor, que más le guste), cuando esté caliente y derretido el chocolate, lo mezclamos con la menta picada y rellenamos un fondue de chocolate.


2.-Preparación: Brocheta de frutas. 



MANGO
FRUTA VARIADA

En primer lugar, lavamos, pelamos y troceamos el mango y el kiwi, limpiar y lavar también los fresones. Seguidamente, vamos colocando en brochetas, alternando fresones, mango y kiwi.



3.-Por último, servimos la fondue de chocolate a la menta con las brochetas alrededor.


SUGERENCIA:  Podemos añadirle al chocolate blanco, unas gotas de licor de almendra.

Podemos preparar estas brochetas con otras frutas variadas.




Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo L.M.
[post_excerpt] =>
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS





RECETA
DE
FONDUE DE CHOCOLATE BLANCO A LA MENTA CON BROCHETAS DE FRUTAS



Ingredientes: para 2 personas. Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.


-200 gramos de chocolate blanco
-2 cucharadas soperas de menta fresca (muy picada).


Ingredientes: Brochetas de Fruta.


-1 mango
-1 kiwi
-100 gramos de fresones
-Brochetas
-Fondue para chocolate.


Preparación: Fondue de Chocolate Blanco a la Menta con Brochetas de Frutas.




BAÑO MARÍA
FONDUE
1.-En primer lugar, procedemos a derretir el chocolate blanco al baño María o, al microondas a máxima temperatura (en un recipiente acto para  microondas con un chorrito del licor, que más le guste), cuando esté caliente y derretido el chocolate, lo mezclamos con la menta picada y rellenamos un fondue de chocolate.


2.-Preparación: Brocheta de frutas. 



MANGO
FRUTA VARIADA

En primer lugar, lavamos, pelamos y troceamos el mango y el kiwi, limpiar y lavar también los fresones. Seguidamente, vamos colocando en brochetas, alternando fresones, mango y kiwi.



3.-Por último, servimos la fondue de chocolate a la menta con las brochetas alrededor.


SUGERENCIA:  Podemos añadirle al chocolate blanco, unas gotas de licor de almendra.

Podemos preparar estas brochetas con otras frutas variadas.




Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +   Twitter   Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo L.M.
[post_date_gmt] => 2019-02-14 11:22:00 [post_date] => 2019-02-14 11:22:00 [post_modified_gmt] => 2019-02-14 11:35:11 [post_modified] => 2019-02-14 11:35:11 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-6230785041572534831 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2019/02/fondue-de-chocolate-blanco-la-menta-con.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/6230785041572534831/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2019/02/fondue-de-chocolate-blanco-la-menta-con.html [syndication_item_hash] => 185735f222f23e7e6cbb68c2adc0dd28 ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 ) [post_format] => Array ( ) ) )

FAF deciding on filters on post to be syndicated:

CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA

Array ( [post_title] => CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA [post_content] =>

CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA
CROQUETA DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA


RECETA
DE
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA
DE FRAMBUESA


Ingredientes: para 4 personas. Croquetas de lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


-250 mililitros de leche 
-4 yemas
-12 gramos de maicena
-12 gramos de harina de bizcocho
-100 gramos de azúcar
-Ralladura de 2 limas verdes


Ingredientes: para el Empanado.


-2 huevos
-20 galletasMaría trituradas o, caseras (al gusto)  
-Aceite de oliva virgen extra, para freír.


Preparación: Croquetas de Lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


LIMA

1.-En primer lugar, llevamos al fuego, un cazo con la leche y la ralladura de las limas.


2.-A continuación, en un bol y con un batidor de varillas, blanqueamos las yemas con el azúcar, añadiendo la maizena y la harina de bizcocho. Seguidamente, vertemos la leche hirviendo sobre la mezcla de los huevos, movemos bien y lo ponemos sobre el fuego nuevamente, removiendo constantemente hasta que espese. 


3-Procedemos a colocar la preparación, en una fuente ligeramente engrasada o humedecida, dejando enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film para que no se forme costra en la superficie.


4.-Por último, metemos la masa, en una manga pastelera con boquilla grande y lisa. A continuación, colocamos en una bandeja papel sulfurizado y, vamos colocando encima, las tiras que vamos haciendo con la manga pastelera.


5-Una vez echas todas las tiras cortamos porciones y formamos bolitas un poco ovaladas (la forma de una croqueta), pasamos por huevo batido y galleta molida. Freímos en abundante aceite caliente, acompañada con mermelada de frambuesa.


SUGERENCIAS: Si, queremos, podemos Aromatizar las Croquetas con: Ralladura de Naranja, Canela, Chocolate, Vainilla, Frutos secos, Coco rallado etc.......

Podemos preparar la Masa de las Croquetas, el día anterior, reservando tapada en la Nevera. 















Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter Facebook   
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA
CROQUETA DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA


RECETA
DE
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA
DE FRAMBUESA


Ingredientes: para 4 personas. Croquetas de lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


-250 mililitros de leche 
-4 yemas
-12 gramos de maicena
-12 gramos de harina de bizcocho
-100 gramos de azúcar
-Ralladura de 2 limas verdes


Ingredientes: para el Empanado.


-2 huevos
-20 galletasMaría trituradas o, caseras (al gusto)  
-Aceite de oliva virgen extra, para freír.


Preparación: Croquetas de Lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


LIMA

1.-En primer lugar, llevamos al fuego, un cazo con la leche y la ralladura de las limas.


2.-A continuación, en un bol y con un batidor de varillas, blanqueamos las yemas con el azúcar, añadiendo la maizena y la harina de bizcocho. Seguidamente, vertemos la leche hirviendo sobre la mezcla de los huevos, movemos bien y lo ponemos sobre el fuego nuevamente, removiendo constantemente hasta que espese. 


3-Procedemos a colocar la preparación, en una fuente ligeramente engrasada o humedecida, dejando enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film para que no se forme costra en la superficie.


4.-Por último, metemos la masa, en una manga pastelera con boquilla grande y lisa. A continuación, colocamos en una bandeja papel sulfurizado y, vamos colocando encima, las tiras que vamos haciendo con la manga pastelera.


5-Una vez echas todas las tiras cortamos porciones y formamos bolitas un poco ovaladas (la forma de una croqueta), pasamos por huevo batido y galleta molida. Freímos en abundante aceite caliente, acompañada con mermelada de frambuesa.


SUGERENCIAS: Si, queremos, podemos Aromatizar las Croquetas con: Ralladura de Naranja, Canela, Chocolate, Vainilla, Frutos secos, Coco rallado etc.......

Podemos preparar la Masa de las Croquetas, el día anterior, reservando tapada en la Nevera. 















Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter Facebook   
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2018-04-22 00:31:00 [post_date] => 2018-04-22 00:31:00 [post_modified_gmt] => 2019-02-25 11:44:29 [post_modified] => 2019-02-25 11:44:29 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-3030278145432937732 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2018/04/croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/3030278145432937732/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2018/04/croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa.html [syndication_item_hash] => Array ( [0] => b005413399c14325488d50243b09ce6d [1] => dfd43a063caed2f76c94a35276f18dc3 [2] => e5441a556ba457dee21c4cf9095b4a96 ) ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 595 ) [post_format] => Array ( ) ) [post_name] => croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa )

Decide filter: Returning post, everything seems orderly :CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA

Array ( [post_title] => CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA [post_content] =>

CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA
CROQUETA DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA


RECETA
DE
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA
DE FRAMBUESA


Ingredientes: para 4 personas. Croquetas de lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


-250 mililitros de leche 
-4 yemas
-12 gramos de maicena
-12 gramos de harina de bizcocho
-100 gramos de azúcar
-Ralladura de 2 limas verdes


Ingredientes: para el Empanado.


-2 huevos
-20 galletasMaría trituradas o, caseras (al gusto)  
-Aceite de oliva virgen extra, para freír.


Preparación: Croquetas de Lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


LIMA

1.-En primer lugar, llevamos al fuego, un cazo con la leche y la ralladura de las limas.


2.-A continuación, en un bol y con un batidor de varillas, blanqueamos las yemas con el azúcar, añadiendo la maizena y la harina de bizcocho. Seguidamente, vertemos la leche hirviendo sobre la mezcla de los huevos, movemos bien y lo ponemos sobre el fuego nuevamente, removiendo constantemente hasta que espese. 


3-Procedemos a colocar la preparación, en una fuente ligeramente engrasada o humedecida, dejando enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film para que no se forme costra en la superficie.


4.-Por último, metemos la masa, en una manga pastelera con boquilla grande y lisa. A continuación, colocamos en una bandeja papel sulfurizado y, vamos colocando encima, las tiras que vamos haciendo con la manga pastelera.


5-Una vez echas todas las tiras cortamos porciones y formamos bolitas un poco ovaladas (la forma de una croqueta), pasamos por huevo batido y galleta molida. Freímos en abundante aceite caliente, acompañada con mermelada de frambuesa.


SUGERENCIAS: Si, queremos, podemos Aromatizar las Croquetas con: Ralladura de Naranja, Canela, Chocolate, Vainilla, Frutos secos, Coco rallado etc.......

Podemos preparar la Masa de las Croquetas, el día anterior, reservando tapada en la Nevera. 















Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter Facebook   
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_excerpt] =>
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA
CROQUETA DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA


RECETA
DE
CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA
DE FRAMBUESA


Ingredientes: para 4 personas. Croquetas de lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


-250 mililitros de leche 
-4 yemas
-12 gramos de maicena
-12 gramos de harina de bizcocho
-100 gramos de azúcar
-Ralladura de 2 limas verdes


Ingredientes: para el Empanado.


-2 huevos
-20 galletasMaría trituradas o, caseras (al gusto)  
-Aceite de oliva virgen extra, para freír.


Preparación: Croquetas de Lima Verde con Mermelada de Frambuesa.


LIMA

1.-En primer lugar, llevamos al fuego, un cazo con la leche y la ralladura de las limas.


2.-A continuación, en un bol y con un batidor de varillas, blanqueamos las yemas con el azúcar, añadiendo la maizena y la harina de bizcocho. Seguidamente, vertemos la leche hirviendo sobre la mezcla de los huevos, movemos bien y lo ponemos sobre el fuego nuevamente, removiendo constantemente hasta que espese. 


3-Procedemos a colocar la preparación, en una fuente ligeramente engrasada o humedecida, dejando enfriar a temperatura ambiente 3 ó 4 horas, tapada con papel film para que no se forme costra en la superficie.


4.-Por último, metemos la masa, en una manga pastelera con boquilla grande y lisa. A continuación, colocamos en una bandeja papel sulfurizado y, vamos colocando encima, las tiras que vamos haciendo con la manga pastelera.


5-Una vez echas todas las tiras cortamos porciones y formamos bolitas un poco ovaladas (la forma de una croqueta), pasamos por huevo batido y galleta molida. Freímos en abundante aceite caliente, acompañada con mermelada de frambuesa.


SUGERENCIAS: Si, queremos, podemos Aromatizar las Croquetas con: Ralladura de Naranja, Canela, Chocolate, Vainilla, Frutos secos, Coco rallado etc.......

Podemos preparar la Masa de las Croquetas, el día anterior, reservando tapada en la Nevera. 















Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter Facebook   
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
[post_date_gmt] => 2018-04-22 00:31:00 [post_date] => 2018-04-22 00:31:00 [post_modified_gmt] => 2019-02-25 11:44:29 [post_modified] => 2019-02-25 11:44:29 [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [guid] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169.post-3030278145432937732 [meta] => Array ( [enclosure] => Array ( [0] => ) [syndication_source] => RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA [syndication_source_uri] => http://www.tucocinera.com/ [syndication_source_id] => tag:blogger.com,1999:blog-7624792847114788169 [rss:comments] => http://www.tucocinera.com/2018/04/croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa.html#comment-form [wfw:commentRSS] => http://www.tucocinera.com/feeds/3030278145432937732/comments/default [syndication_feed] => http://www.tucocinera.com/feeds/posts/default [syndication_feed_id] => 8 [syndication_permalink] => http://www.tucocinera.com/2018/04/croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa.html [syndication_item_hash] => Array ( [0] => b005413399c14325488d50243b09ce6d [1] => dfd43a063caed2f76c94a35276f18dc3 [2] => e5441a556ba457dee21c4cf9095b4a96 ) ) [post_type] => post [post_author] => 0 [tax_input] => Array ( [category] => Array ( [category] => Array ( ) [post_tag] => Array ( [0] => 104 ) ) [post_tag] => Array ( [0] => 378 [1] => 39 [2] => 595 ) [post_format] => Array ( ) ) [post_name] => croquetas-de-lima-verde-con-mermelada-de-frambuesa )