jueves 22 febrero, 2018
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NATILLAS DE CHOCOLATE CON RALLADURA DE NARANJA

NATILLAS DE CHOCOLATE CON RALLADURA DE NARANJA
NATILLAS DE CHOCOLATE CON RALLADURA DE NARANJASRECETADENATILLAS DE CHOCOLATE CON RALLADURA DE NARANJAIngredientes: para 4 personas. Natillas de Chocolate con Ralladura de Naranja.-Medio litro de leche-8 yemas-175 gramos de azúcar-50 gramos [...]

PAN PERDIDO CON FRUTAS

PAN PERDIDO CON FRUTAS
PAN PERDIDO CON FRUTASRECETA DEPAN PERDIDO CON FRUTASIngredientes: para 4 personas. Pan Perdido con Frutas.-300 gramos restos de pan-200 gramos de fruta de temporada (ya peladas y troceadas)-400 mililitros de leche-2 huevos-80 gramos [...]

SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO

SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO
SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO RECETADESALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMOIngredientes: para cuatro personas. Salmón con Costra de Sésamo.-4 filetes de salmón, sal y pimienta.-200 gramos de sésamo-200 gramos tirabeques-1 huevo-Mantequilla.Preparación: [...]

MANZANA ASADA CON SALSA TOFFEE

MANZANA ASADA CON SALSA TOFFEE
MANZANA ASADA CON SALSA TOFFEERECETADEMANZANA ASADA CON SALSA TOFFEEIngredientes. para 4 personas. Manzana asada con Salsa Toffee.-4 manzanas golden-4 cucharadas azúcar moreno-1 cucharadita vainilla en polvo-1 cucharadita canela en polvo-30 [...]

ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTES

ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTES
ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTESRECETA DEATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTESIngredientes: para 4 personas. Atún Teriyaki con Ensalada de Brotes.-1 lomo de atún de 800 gramos aproximadamente-100 mililitros de salsa de soja-100 mililitros [...]

BAVAROISE DE CASTAÑAS

BAVAROISE DE CASTAÑAS
BAVAROISE DE CASTAÑASRECETA DEBAVAROISE DE CASTAÑASIngredientes: para 4 personas. Bavaroise de Castañas.-250 mililitro de leche- 4 yemas de huevos-40 gramos de azúcar-250 gramos de puré de castañas dulce (hecho en casa o, ya  [...]

ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS CON CHALOTA

ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS CON CHALOTA
ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS CON CHALOTARECETA DEALUBIAS PINTAS ESTOFADAS CON CHALOTAIngredientes: para 4 personas. Alubias Pintas Estofadas con Chalota.-350 gramos de alubias pintas-1 cebolla-12 chalotas-50 gramos de azúcar morena-Aceite [...]

TORTITAS CON NATA Y SALSA DE FRESA

TORTITAS CON NATA Y SALSA DE FRESA
TORTITAS CON NATA Y SALSA DE FRESARECETADETORTITAS CON NATA Y SALSA DE FRESAIngredientes: para 4 personas. Tortitas con Nata y Salsa de Fresa.-2 huevos-150 gramos de harina-1 cucharada de levadura química -25 gramos de azúcar-30 [...]

TARTA DE CHOCOLATE CARAMELO Y MERENGUE

TARTA DE CHOCOLATE CARAMELO Y MERENGUE
TARTA DE CHOCOLATE CARAMELO Y MERENGUERECETADETARTA DE CHOCOLATE, CARAMELO Y MERENGUEIngredientes: Para 4 personas. Tarta de Chocolate, Caramelo y Merengue.-135 gramos de chocolate fondant-80 gramos de mantequilla-1 cucharada de café [...]

STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDO

STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDO
STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDORECETA DESTROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDOIngredientes: para 4 personas. Strogonoff de solomillo de cerdo.-1 Kilo de solomillo de cerdo- Jengibre ( fresco rayado o, molido en especias) - SalIngredientes: para [...]

POLLO CON BRÉCOL

POLLO CON BRÉCOL
POLLO CON BRÉCOLRECETADEPOLLO CON BRÉCOlIngredientes: Pollo con Brécol.-600 gramos de pechuga de pollo limpia y cortada en dados-1 cebolla grande-1 pastilla de caldo de pollo-Aceite de oliva virgen extra (al gusto)-1 brécol mediano-Harina-1 [...]

FLAN DE ZANAHORIAS

FLAN DE ZANAHORIAS
FLAN DE ZANAHORIASRECETADE FLAN DE ZANAHORIASIngredientes: Flan de Zanahorias.-250 gramos de zanahorias-60 gramos de copos de avena instantáneos-2 huevos-1 vasito de leche desnatada-60 gramos de margarina light-Perejil picado-1cucharadita [...]

ARROZ CON SALSA DE PIMIENTA Y HUEVO ESCALFADO

ARROZ CON SALSA DE PIMIENTA Y HUEVO ESCALFADO
ARROZ CON SALSA DE PIMIENTA Y HUEVO ESCALFADO RECETAARROZ CON SALSA DE PIMIENTA Y HUEVO ESCALFADOPARA 4 PERSONASIngredientes: Arroz con salsa de pimienta y huevo escalfado.-300 gramos de arroz redondo-3 dientes de ajo-100 gramos de [...]

Jarrete de Ternera al Vermú

Jarrete de Ternera al Vermú
Para esta Recetas de Cocina vamos a utilizar el Jarrete de Ternera, también llamado Morcillo o zancarrón, es la parte baja de las patas que ofrece una forma irregular. De carne magra, melosa y con muchas [...]

PATATAS RELLENAS DE SETAS DE CARDO

PATATAS RELLENAS DE SETAS DE CARDO
PATATAS RELLENAS DE SETAS DE CARDORECETA DE PATATAS RELLENAS DE SETAS DE CARDOPARA 4 PERSONASIngredientes: Para las Patatitas Asadas a la Pimienta Negra.-12 patatitas medianas, con su piel-30 gramos de pimienta negra en grano-Una [...]

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS
TALLARINES CON SETAS Y PUERROSRECETA DETALLARINES CON SETAS Y PUERROSIngredientes: para 3 personas. Tallarines con Setas y Puerros.-150 gramos de tallarines (Pasta fresca o, de paquete)-150 gramos de setas-2 cebolletas-50 mililitro de vino [...]

CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS

CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS
CONEJO GUISADO A LAS HIERBASCONEJO GUISADO A LAS HIERBASIngredientes para 4 personas. Conejo guisado a las hierbas.-1 Kilo de conejo troceado con piel o, sin ella-1 cebolla grande-150 mililitro de vino blanco-150 mililitro de agua-1 cucharada [...]

AGUACATES RELLENOS DE HUEVOS CON SALSA DE CURRY

AGUACATES RELLENOS DE HUEVOS CON SALSA DE CURRY
AGUACATE RELLENOS DE HUEVOS CON SALSA DE CURRYRECETAAGUACATES RELLENOS DE HUEVOS CON SALSADE CURRYIngredientes: para 4 personas. Aguacates rellenos de Huevos.-2 aguacates-100 gramos de salsa de tomate-4 huevos pequeños frescos-Vinagre y sal-AguaIngredientes: [...]

Pollo Asado a La Miel

Pollo Asado a La Miel
Mirar que rica Recetas de Pollo, esta que dice comerme. Este Pollo, la podemos hacer bien con el Pollo entero o con los muslos y contramuslos nada más, en este ultimo caso queda más jugoso, aparte con es toque de la Miel, que lo hace más [...]

POLLO AL CURRY CON ARROZ DE FRUTOS SECOS

POLLO AL CURRY CON ARROZ DE FRUTOS SECOS
POLLO AL CURRY CON ARROZ DE FRUTOS SECOSRECETADEPOLLO AL CURRY CON ARROZ DE FRUTOS SECOSIngredientes: para 4 personas. Pollo al Curry.-1 pollo troceado, deshuesado y sin piel-2 cucharadas de harina-Aceite de oliva virgen extra-2 cebollas-2 tomates-2 [...]

ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS

ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS
ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROSRECETA DE PESCADOROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROSIngredientes: Para 4 personas. Rollitos de Merluza con Salsa de Puerros.-4 lomos de merluza-Sal y pimienta-Aceite de oliva virgen extra-CebollinoIngredientes: [...]


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