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Galletas de San Valentin
¿Porque siempre que hablamos de San Valentín, ponemos un Corazón o un Cupido? Sera por el Amor!!!. Pues amor le tengo yo a esta delicia de "Galletas de Mantequillas" con esa Mermelada roja que le da a esta Receta esa viveza [...]
CREMA CATALANA CON PIÑONES
CREMA CATALANA CON PIÑONESRECETADECREMA CATALANA CON PIÑONESIngredientes: para 4 personas. Crema Catalana con Piñones-1 litro de leche-1 rama de canela-1 corteza de limón-8 yemas-100 gramos de piñones-150 gramos de azúcar-2 cucharada [...]
CREMA CATALANA CON PIÑONES
CREMA CATALANA CON PIÑONESRECETADECREMA CATALANA CON PIÑONESIngredientes: para 4 personas. Crema Catalana con Piñones-1 litro de leche-1 rama de canela-1 corteza de limón-8 yemas-100 gramos de piñones-150 gramos de azúcar-2 cucharada de [...]
CALLOS DE TERNERA CON CARNE DE MORCILLO
CALLOS DE TERNERA CON CARNE DE MORCILLORECETADECALLOS DE TERNERAIngredientes: Callos de Ternera con Carne de Morcillo.-Kilo y medio de callos de ternera -Pimentón (dulce o, picante)-2 patas de ternera, (ya limpias y cortadas en trozos [...]
RAVIOLIS CAPRI
RAVIOLIS CAPRI!CARIÑO, QUE RICO TE HAN SALIDO LOS RAVIOLIS!RECETADERAVIOLIS CAPRIIngredientes: para la pasta. Raviolis Capri.-350 gramos de harina-1 cucharadita de sal-2 huevos, 1 clara de huevo-20 mililitros de aceite de oliva virgen extra-Agua [...]
ALBÓNDIGAS EN SALSA
ALBÓNDIGAS EN SALSARECETADEALBÓNDIGAS EN SALSAIngredientes: para 4 personas. Albóndigas en Salsa.-600 gramos de carne de ternera picada-2 huevos-1 zanahoria-30 gramos de piñones-50 gramos de pasas sin pepitas o, pasas de corintas-5 cucharadas [...]
EMPANADA GALLEGA
EMPANADA GALLEGARECETADEEMPANADA GALLEGAIngredientes: Para la Empanada Gallega.-1 Kilo de harina-7 huevos-300 gramos de manteca de cerdo ibérico-1 litro y cuarto de leche-Una pizca de levadura prensada (de panadería)-Sal.Ingredientes [...]
CALDO DE AVE
CALDO DE AVERECETADE CALDO DE AVEIngredientes: Caldo de Ave.-1 kilo y medio de gallina ya limpia-700 gramos de codillo de ternera cortado-2 zanahorias grande-2 cebollas grande -1 puerro-Apio (al gusto)-Un atadíto de hierbas aromáticas [...]
Lomo de Cerdo a la Naranja
Ole, con Ole, una Pieza de Lomo de Cerdo, bien como Entrante, o como Segundo plato, Con el Lomo se pueden hacer muchas Recetas de Cocina, esta que propongo es de lo más exquisita que podemos prepara con una Recetas [...]
Flan de Chocolate
Queréis una Receta de esa que se hacen y se comen rápidas y nos quedamos con las ganas de comer más, bien!! me alegro porque no tenéis que partirse mucho la cabeza para hacer este Postre, de Flan de Chocolate, [...]
Huevos Empanados
Buen día amigo, Sabéis Que Cocinar, mirar, vamos a realizar una Recetas de Cocina fáciles, muy sencilla y qué va gustar muchísimo está comidas caseras, si amigo, esta Receta de Huevo empanados y acompañado por una [...]
ROULADA DE PAVO CON MELOCOTONES
ROULADA DE PAVO CON MELOCOTONESRECETA DEROULADA DE PAVO CON MELOCOTONESIngredientes: para 4 personas. Roulada de Pavo con Melocotones.-900 gramos de pechuga de pavo-2 melocotones grande-1 cebolla grande-50 mililitros de aceite de oliva [...]
CREPES RELLENAS DE DULCE DE LECHE
CREPES DE DULCE DE LECHERECETADECREPES RELLENAS DE DULCE DE LECHEIngredientes: para 6 personas. Crepes rellenas de Dulce de Leche-1 bote de dulce de leche-250 mililitros de leche-2 huevos-7 cucharadas de harina-2 cucharadas de azúcar-Una pizca [...]
MERO CON GULAS Y TRUFAS
MERO CON GULAS Y TRUFASRECETADE PESCADOIngrediente: para 4 personas. Mero con Gulas y Frutas.-6 filetes de mero de unos 200 gramos cada uno, cortado en dados-250 gramos de gulas del norte-1 trufa negra de unos 20 gramos (puede ser de bote)-200 [...]
Pudin de café con chocolate
Vamos a preparar unos Púdines de Café con Chocolate, sencillo y rápido, y no necesita horno esta Recetas de Postres, y les digo que están muy ricos, vamos entonce a preparar la Receta.Kanelamonje Recetas de Cocina [...]
CREMA DE MARISCO
CREMA DE MARISCOCREMADE MARISCOIngredientes: para 4 personas. Crema de Marisco.-500 gramos de langostinos-Aceite de oliva virgen extra-2 carabineros-1 cebolla mediana-1 puerro-1 cucharada de tomate frito-50 gramos harina-1 litro de fume, [...]
OSTRAS EN NIDOS DE PUERROS
OSTRAS EN NIDO DE PUERROSRECETA DEOSTRAS EN NIDO DE PUERROSIngredientes: para 4 personas. Ostras en Nido de Puerros.-36 ostras-12 puerros-6 escalonias-300 mililitros de vino blanco-3 litros de nata liquida para cocinar-100 mililitros de [...]
Mejillones a la Marinera
Bueno que me dicen ustedes si hoy os doy una Receta rica rica, que ademas sale de lo mas barata hacerla.Pues si amigos una delicia de Receta de Marisco de "Mejillones a la Marinera", como todos sabemos su precio es muy económico y ademas [...]
TARTAR DE BACALAO
TARTAR DE BACALAORECETA DETARTAR DE BACALAOIngredientes: para 4 persona. Tartar de Bacalao.-800 gramos de lomo de bacalao, curado y desalado (o, desalarlo en casa) sin piel ni espinas-6 aceitunas gordales-1 cucharadita de alcaparras-6 hojas [...]
MOUSSE DE SALMÓN
MOUSSE DE SALMÓNRECETA DEPESCADOMOUSSE DE SALMÓNIngredientes: para 4 personas. Mousse de Salmón.-600 gramos de filetes de salmón -2 huevos-1 cucharada de crema de leche-Sal, pimienta, una pizca de nuez moscada-Mantequilla para [...]
ARROZ CON PATO A LA NARANJA
ARROZ CON PATO A LA NARANJARECETADEARROZ CON PATO A LA NARANJAIngredientes: para 4 personas. Arroz con Pato a la Naranja.-2 muslos de pato-3 chalotas-100 mililitros de jerez seco-1 vaso de arroz-1 vaso de zumo de naranja natural-1 vaso de caldo [...]
