lunes 21 mayo, 2018
Headline

Huevos con Verduras

Huevos con Verduras
 Este plato, está cocinado con una base de Verduras y pertenece a los platos de la Cocina Tradicional. Se consume, durante todo el año, y es una excelente Cena, aunque al mediodía como complemento de Segundo plato, resulta [...]

CRÊPES SOUFFLÉ DE LIMA

CRÊPES SOUFFLÉ DE LIMA
CRÊPES SOUFFLE DE LIMA  RECETA DECRÊPES SOUFFÉ DE LIMAIngredientes: para 2 personas. Crêpes Soufflé de Lima.-8 obleas de Crêpes-250 mililitros de leche-3 yemas de huevos-60 gramos de azúcar -10 gramos de maizena-10 [...]

SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE

SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE
SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCERECETADESAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE.Ingredientes: para 4 personas. San Jacobo de Merluza y Queso de Tetilla con Salsa Agridulce.-8 lomitos de merluza-6 [...]

CRUMBLE DE MELOCOTÓN Y CACAO

CRUMBLE DE MELOCOTÓN Y CACAO
CUMBRE DE MELOCOTÓN Y CACAORECETA DECRUMBLE DE MELOCOTÓN Y CACAOIngredientes: para 6 personas. Crumble de melocotón y cacao.Ingredientes: para la Compota de Melocotón.-1 bote grande de melocotón en almíbar-100 gramos de mantequilla-100 [...]

CALAMARES ENCEBOLLADOS

CALAMARES ENCEBOLLADOS
CALAMARES ENCEBOLLADOSRECETA DECALAMARES ENCEBOLLADOSIngredientes: para 4 personas. Calamares Encebollados.-800 gramos de calamares ya limpios-3 cebollas grande-4 dientes de ajo picado-300 mililitros de caldo de pescado-1 vaso de vino blanco-Sal [...]

CALAMARES A LA PLANCHA CON HABITAS Y MENTA

CALAMARES A LA PLANCHA CON HABITAS Y MENTA
CALAMARES A LA PLANCHA CON HABITAS Y MENTARECETA DECALAMARES A LA PLANCHA CON HABITAS Y MENTAIngredientes: para 4 personas. Calamares a la plancha con Habitas y Menta.-4 calamares, cortado en anillas-1 bote de habitas -100 mililitros [...]

AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRE

AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRE
AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRERECETADEAJOARRIERO CON CRUJIENTE DEHOJALDREIngredientes: para 4 personas. Ajoarriero con crujiente de Hojaldre.-500 gramos de bacalao desmigado-4 dientes de ajo-3 patatas pequeñas-1 cucharada de pulpa [...]

CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON

CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON
CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑONRECETADECRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON Ingredientes: para 4 personas. Crêpes de jibia y champiñon.-125 gramos de harina-2 huevos-25 gramos de mantequilla-250 mililitros de leche-Sal.Ingredientes: Para el relleno.-Una [...]

PERAS ASADAS SOBRE BRIOCHE

PERAS ASADAS SOBRE BRIOCHE
PERAS ASADAS SOBRE BRIOCHERECETA DEPERAS ASADAS SOBRE BRIOCHEIngredientes: para 4 personas. Peras asadas sobre Brioche.-2 peras de agua-4 rebanadas de pan brioche-4 cucharadas de azúcar moreno-1 cucharadita de canela-1 cucharadita de vainilla-30 [...]

Bacalao á Gomes Sá

Bacalao á Gomes Sá
¿Sabían ustedes?. Que uno de los países con más tradición gastronómica en la elaboración de Recetas de Bacalao es nuestra vecina Portugal. Entre todas las Elaboraciones quizás una de la más famosa es el "Bacalao à Gomes de Sá" [...]

SPAGHETTI DE TINTA CON SALSA DE CURRY Y LANGOSTINOS

SPAGHETTI DE TINTA CON SALSA DE CURRY Y LANGOSTINOS
SPAGHETTI DE TINTA CON SALSA DE CURRY Y LANGOSTINOS. RECETADESPAGHETTI DE TINTA DE CALAMAR CON SALSA DE CURRI Y LANGOSTINOSIngredientes: para cuatro personas. Spaguetti de Tinta de Calamar con Salsa de Curry y Langostinos.-600 gramos [...]

SOPA DE FRESAS CON HELADO DE VAINILLA

SOPA DE FRESAS CON HELADO DE VAINILLA
SOPA DE FRESAS CON HELADO DE VAINILLARECETA DESOPA DE FRESAS CON HELADO DE VAINILLAIngredientes: Para 4 personas. Sopa de Fresas con Helado de Vainilla.-Tres cuarto de kilo de fresas (ya limpias)-150 mililitros de agua-150 gramos de azúcar-4 [...]

NATILLAS DE FRESA

NATILLAS DE FRESA
NATILLAS DE FRESARECETA DENATILLAS DE FRESAIngredientes: para 4 personas. Natillas de Fresa.-250 mililitros de leche-250 mililitros de nata (para cocinar)-8 yemas de huevos-175 gramos de azúcar-100 gramos de fresas trituradas y coladasPreparación: Natillas [...]

LUBINA CON SALSA DE ENELDO

LUBINA CON SALSA DE ENELDO
LUBINA CON SALSA DE ENELDORECETA DELUBINA CON SALSA DE ENELDOIngredientes: para 4 personas. Lubina con Salsa de Eneldo.-4 lomos de lubina (ya limpios, de piel y espinas)-Sal y pimienta-Aceite de oliva virgen extraIngredientes: Para la Salsa [...]

Garbanzos con Acelga para Vigilia

Garbanzos con Acelga para Vigilia
Como popularmente lo llamamos "Potaje de Vigilia", que se elabora en está época de "Cuaresma"mi forma de preparar está Receta, es de un proceso un poquito diferente al de nuestra abuelas, aunque sin salirme de la "Cocina Tradicional" vean [...]

ROPA VIEJA CON SALSA PICANTE

ROPA VIEJA CON SALSA PICANTE
ROPA VIEJA CON SALSA PICANTERECETA DEROPA VIEJAS CON SALSA PICANTEIngredientes: para 4 personas. Ropa Vieja con Salsa Picante.-Medio kg. de morcillo de ternera cocido-2 muslos de pollo cocidos-2 cebollas-1 pimiento rojo-1 pimiento [...]

Galletas de Naranja

Galletas de Naranja
Cuando hice estas Galletas por primera vez dije muchas más veces tengo que hacer esta Receta de Postre, cuando las probé y vi que estaban tan rica. Y  desde entonces ya muchas veces son, las que las he realizado. La verdad es que son [...]

POLLO A LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDOS

POLLO A  LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDOS
POLLO A LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDORECETA DEPOLLO A LA PARRILLA CON MOJO DEANACARDOIngredientes: para 4 personas. Pollo a la Parrilla con Mojo de Anacardos.-4 medias pechugas de pollo-100 gramos de anacardos fritos-20 hojas de hierbabuena-100 [...]

Cerdo con salsa agridulce de fresas

Cerdo con salsa agridulce de fresas
Fresas y Fresones: Con su llegada al mercado se anuncia una primavera con platos frescos, llenos de color y aromáticos. Y, sobre todo, muy, muy sanos. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); No pruebes [...]

MELOCOTONES AL PEDRO XIMÉNEZ CON PANNA COTTA DE VAINILLA

MELOCOTONES AL PEDRO XIMÉNEZ CON PANNA COTTA DE VAINILLA
MELOCOTONES AL PEDRO XIMÉNEZ CON PANNA COTTA DE VAINILLA RECETA DEMELOCOTONES AL PEDRO XIMÉNEZCON PANNA COTTA DE VAINILLAIngredientes: para 4 personas. Melocotones al Pedro Ximénez con Panna Cotta de Vainilla.-8 melocotones maduros-200 [...]

Rollitos de gallo rellenos con gambas

Rollitos de gallo rellenos con gambas
Gallo: ¿Seguro que le sacas todo su partido? Porque sí, a la plancha está delicioso, y al horno. ¿Pero qué tal en rollitos rellenos o en un delicioso empanado?Bien amigo aquí tenéis esta Receta [...]


¡Síguenos en Facebook!