miércoles 24 enero, 2018
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CREMA DE TRUFA NEGRA

CREMA DE TRUFA NEGRA
CREMA DE TRUFA NEGRA"FELICES REYES MAGOS"CREMA DE TRUFA NEGRAIngredientes: para 4 personas. Crema de Trufa Negra.-45 gramos de mantequilla-45 gramos de harina-1 litro de caldo de ave-3 Trufas Negras-150 mililitros de nata o leche evaporada-Sal.Preparación: Crema [...]

COCKTAIL DE CAVA Y MANGO

COCKTAIL DE CAVA Y MANGO
COCKTAIL DE CAVA Y MANGORECETA DE NAVIDADCOCKTAIL DE CAVA Y MANGOIngredientes: 4 personas. Cocktail de Cava y Mango-2 mangos-1 botella de cavaPreparación: Cocktail de Cava y MangoMango1.-En primer lugar, procedemos a pelar los mangos y [...]

AJO BLANCO CON UVAS AL MOSCATEL

AJO BLANCO CON UVAS AL MOSCATEL
AJO BLANCO CON UVAS AL MOSCATELRECETA DE NAVIDADIngredientes: para 2 personas. Ajo blanco con Uvas al Moscatel.-100 gramos de almendra molidas-2 ó 3 dientes de ajo ( al gusto)-100 gramos de miga de pan-40 mililitros de vinagre de jerez-80 mililitros [...]

CREMA DE MEJILLONES AL VINO BLANCO

CREMA DE MEJILLONES AL VINO BLANCO
CREMA DE MEJILLONES AL VINO BLANCO  RECETA DE NAVIDADCREMA DE MEJILLONES AL VINO BLANCOIngredientes: para 4 personas. Crema de Mejillones al Mino blanco.-1 Kilo de Mejillones con sus conchas-200 mililitros de vino blanco-1 rama de [...]

REVUELTO CREMOSO DE SALMÓN AL ENELDO

REVUELTO CREMOSO DE SALMÓN AL ENELDO
REVUELTO CREMOSO DE SALMÓN AL ENELDORECETA DE NAVIDADREVUELTO CREMOSO DE SALMÓN AL ENELDOIngredientes: para 2 personas. Revuelto cremoso de salmón al Eneldo.-4 huevos-100 mililitros de nata para cocinar (Si se quiere menos espesa, agregarle [...]

LOMBARDA REHOGADA CON MANZANA Y PASAS

LOMBARDA REHOGADA CON MANZANA Y PASAS
LOMBARDA REHOGADA CON MANZANAS Y PASASRECETA DE NAVIDADLOMBARDA REHOGADA CON MANZANAS Y PASASIngredientes: para 4 personas. Lombarda rehogada con manzanas y pasas.-1 lombarda pequeña-4 dientes de ajo-2 manzanas-100 gramos de pasas (sin [...]

ESCALOPINES CON ESPÁRRAGOS VERDES, QUESO MANCHEGO, DÁTILES Y BÉICOL

ESCALOPINES CON ESPÁRRAGOS VERDES, QUESO MANCHEGO, DÁTILES Y BÉICOL
ESCALOPINES CON ESPÁRRAGOS VERDES, QUESO MANCHEGO, DÁTILES  Y BEICOLESCALOPINES CON ESPÁRRAGOS VERDES, QUESO MANCHEGO, DÁTILE Y BEICOLIngredientes: para 4 personas. Escalopines con espárragos verdes, queso manchego, dátiles y beicol.-8 [...]

OSTRAS EN GELATINA DE GINTONIC

OSTRAS EN GELATINA DE GINTONIC
OSTRAS EN GELATINAS DE GINTONICOSTRAS EN GELATINA DE GINTONICIngredientes: para 4 personas. Ostras en gelatina de Gintonic.-20 Ostras-200 mililitros de ginebras-500 mililitros de tónica-Zumo de limón-7 hojas de gelatina neutra.Preparación:Ostras [...]

ALBÓNDIGAS DE ROSADA CON SALSA DE PASAS Y PIÑONES.

ALBÓNDIGAS DE ROSADA CON SALSA DE PASAS Y PIÑONES.
ALBÓNDIGAS DE ROSADA CON SALSA DE PASAS Y PIÑONESRECETA DE NAVIDADIngredientes: para 2 personas. Albóndigas de Rosada con salsa de pasas y piñones-500 gramos de filete de Rosada cocida, ya limpia de piel y espinas (fresca o congelada)-100 [...]

MAGRET DE PATO CON MANGO CARAMELIZADO

MAGRET DE PATO CON MANGO CARAMELIZADO
MAGRET DE PATO CON MANGO CARAMELIZADOMAGRET DE PATO CON MANGO CARAMELIZADOIngredientes: para 4 personas. Magret de pato con mango caramelizado.-2 magret de pato-Sal-Pimienta negraIngredientes: Para el Mango caramelizado-2 mangos-100 gramos de [...]

COCHINILLO ASADO AL HORNO CON COSTRA CRUJIENTE

COCHINILLO ASADO  AL HORNO CON COSTRA CRUJIENTE
COCHINILLO ASADO AL HORNO CON COSTRA CRUJIENTE FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVORECETA DE NAVIDADCOCHINILLO ASADO AL HORNO CON COSTRA CRUJIENTEIngredientes: para 4 personas. Cochinillo asado al horno con costra crujiente.-1/2 cochinillo [...]

Pechuga de Pavo Rellena

Pechuga de Pavo Rellena
Quizás uno de los Platos más populares de Recetas de Navidad sea el Pavo, en este caso solamente les propongo la Pechuga, pues bien con está rica Elaboración, vais a quedar como Reyes a la hora de ponerlo en la mesa en estas [...]

LANGOSTA A LA PLANCHA CON PASTA FRESCA

LANGOSTA A LA PLANCHA CON PASTA FRESCA
LANGOSTA A LA PLANCHA CON PASTA FRESCARECETA DE NAVIDADLANGOSTA A LA PLANCHA CON PASTA FRESCAIngredientes: para 4 personas. Langosta a la plancha con pasta fresca.-4 colas de langosta-300 gramos de tallarines de pasta fresca -Pimentón [...]

PASTEL DE CHOCOLATE

PASTEL DE CHOCOLATE
PASTEL DE CHOCOLATE RECETA DE NAVIDADPASTEL DE CHOCOLATE Ingredientes: para 8 personas. Pastel de chocolate -200 gramos de chocolate-200 gramos de mantequilla-150 gramos azúcar-1 cucharada de café soluble-5 huevos-1 cucharada [...]

CARRILLERAS GUISADAS A LA CANELA CON FRUTOS SECOS

CARRILLERAS GUISADAS A LA CANELA CON FRUTOS SECOS
CARRILLERAS GUISADAS A LA CANELA CON FRUTOS ROJOSFELICES FIESTASRECETA DE NAVIDADCARRILLERAS GUISADAS A LA CANELACON FRUTOS SECOSIngredientes: para 4 personas. Carrilleras guisadas a la canela con frutos secos.-4 carrilleras de cerdo-1 [...]

Roti de ternera con jamón y queso

Roti de ternera con jamón y queso
¡Sácales partido!. Vamos a jugar en la Cocina con un Filete de Ternera, dándole otras vidas con Recetas fáciles pero más elaboradas que hacerlo simplemente vuelta y vuelta a la plancha. El resultado este Platos deliciosos [...]

MASA DE PIE A PRUEBA DE ERROR – RELLENO DE MANZANA

MASA DE PIE A PRUEBA DE ERROR – RELLENO DE MANZANA
 Las tartas caseras no deben faltar en las tardes otoñales y de invierno. El aroma de un pie de manzana o de pera horneándose en la cocina es algo que perdurará en la memoria de los niños. MASA PARA PIESi aún no has encontrado [...]

POLLO HORNEADO EN BARBACOA Y ROMERO

POLLO HORNEADO EN BARBACOA Y ROMERO
Las recetas de aves de corral de cocina sana pueden realizarse en pocos minutos, Ésta es una tarea para mamá y la nena de la casa durante las vacaciones escolares. POLLO HORNEADO EN BARBACOA Y ROMERO Cuando se requiere vigilar la [...]

Huevos rellenos con gambas

Huevos rellenos con gambas
Se os apetece de aperitivos unos Huevos rellenos con Gambas, que ademas todos sabemos, que estas Recetas de Cocina no suelen tener ninguna dificultad, porque es muy fácil, ademas se prepara en menos de 25 minutos, podemos cambiarle el Relleno [...]

Tartaleta de Chocolate

Tartaleta de Chocolate
Bueno que rico hoy Una Tartaleta de Chocolate de Receta de Postre, hoy no tendremos excusa de Que Cocinar, a todos los que le guste el Chocolate, esta Recetas de Cocina sencilla de preparar les va encantar, [...]

LA FORMA DE MUDARSE DE UNA MANERA MÁS SENCILLA

LA FORMA DE MUDARSE DE UNA MANERA MÁS SENCILLA
Como muchos saben uno de los temas más tediosos que las personas y familias deben de lidiar al momento de comprar una nueva casa, alquilar un apartamento en otro sitio de la ciudad o en el peor de los casos en otra urbe, es el de la mudanza, [...]


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