lunes 21 mayo, 2018
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CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÚCULA Y QUESO

CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÚCULA Y QUESO
CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÚCULA Y QUESORECETADECARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÚCULA Y QUESOIngredientes: para 4 personas. Carpaccio de Buey o Ternera con Ensalada de Rúcula y Queso.-400 gramos de solomillo [...]

TEJAS DE CHOCOLATE CON HELADO DE MENTA

TEJAS DE CHOCOLATE CON HELADO DE MENTA
TEJAS DE CHOCOLATE CON HELADO DE MENTARECETADEPOSTRETEJAS DE CHOCOLATE CON HELADO DE MENTAIngredientes: para 4 personas. Tejas de Chocolate con Helado de Menta.-300 gramos de chocolate negro-300 gramos de helado de mentaPreparación: Tejas [...]

FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARA

FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARA
FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARARECETADEFILETES RUSOS DE TERNERACON SALSA TÁRTARIngredientes: para 4 personas. Filetes Rusos de Ternera con Salsa Tártara.-500 gramos de ternera picada-100 gramos carne de cerdo picada-2 huevos-20 [...]

COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI DE MEMBRILLO

COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI DE MEMBRILLO
COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI  DE MEMBRILLORECETADECOSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLIDE MEMBRILLOIngredientes: para 4 personas. Costillas de Cerdo con Ali-Oli de membrillo.-12 costillas de cerdo-Aceite de oliva virgen extra-Sal y pimientaIngredientes: [...]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTE"FELIZ DÍA PARA TODA LAS MADRES"RECETADEBIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTEIngredientes: para 8 personas. Bizcocho de Chocolate con Chocolate caliente.-6 huevos-110 gramos de chocolate-Un [...]

JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATE

JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATE
JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATERECETADEJAMONCITOS DE POLLO CON TOMATEIngredientes: para 4 personas. Jamoncitos de Pollo con Tomate.-12 jamoncitos de pollo-4 cebolletas picadas-1 puerro picado-4 dientes de ajo laminados-200 mililitros de vino [...]

REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOS

REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOS
REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOSRECETADEREVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOSIngredientes: para cuatro personas. Revuelto de Anchoas y Pimientos.-200 gramos de anchoas en conserva-Un par de minibiscotes pequeños en cada plato o, una rodaja de  [...]

SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PAN

SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PAN
SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PANRECETADESALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PANIngredientes: para 4 personas. Salchicha con cebolla crujiente en bollo de pan.-1 cebolla grande-2 cucharadas de harina (de bizcocho)-4 salchichas [...]

BRAZO DE CHOCOLATE, NATA PIÑONES Y FRESONES

BRAZO DE CHOCOLATE, NATA PIÑONES Y FRESONES
BRAZO DE CHOCOLATE, NATA PIÑONES Y FRESONESRECETADEBRAZO DE CHOCOLATE NATA PIÑONES Y FRESONESIngredientes: para 8 personas. Brazo de Chocolate, Nata Piñones y Fresones.-250 gramos de chocolate-5 huevosIngredientes: Para el Relleno.-150 gramos [...]

BESUGO AL HORNO CON LIMÓN

BESUGO AL HORNO CON LIMÓN
BESUGO AL HORNO CON LIMÓNRECETADEBESUGO AL HORNO CON LIMÓNIngredientes: para 2 personas. Besugo al horno con limón.-1 besugos grande (limpio de tripas)-3 limones-4 patatas medianas-1 zanahoria-Aceite de oliva virgen extra-Sal y pimientaPreparación: Besugo [...]

BROWNIES DE CAFÉ

BROWNIES DE CAFÉ
BROWNIES DE CAFÉRECETA DEBROWNIES DE CAFÉIngredientes: para 8 personas. Brownies de Café.-270 gramos de chocolate negro-160 gramos de mantequilla-330 gramos de azúcar-4 huevos-260 gramos de harina-Media cucharadita de levadura química-1 [...]

Flan de Chocolate y Café

Flan de Chocolate y Café
Cuando decimos vamos hacer Flan, siempre hay a nuestro alrededor, un tumulto, diciendo entre nuestros familiares, ¡hoy comemos flan que bueno!. Y si amigos pregunto; ¿porque esta tan rico este Postre?, que a todo el mundo le gusta, bueno [...]

CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA

CROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESA
CROQUETA DE LIMA VERDE CON MERMELADA DE FRAMBUESARECETADECROQUETAS DE LIMA VERDE CON MERMELADADE FRAMBUESAIngredientes: para 4 personas. Croquetas de lima Verde con Mermelada de Frambuesa.-250 mililitros de leche -4 yemas-12 gramos de maicena-12 [...]

ARROZ FRITO CON POLLO Y VERDURAS

ARROZ FRITO CON POLLO Y VERDURAS
ARROZ FRITO CON POLLO Y VERDURASRECETA DEARROZ FRITO CON POLLO Y VERDURASIngredientes: para 2 personas. Arroz frito Con Pollo y Verduras.-150 gramos de arroz redondo-Unas hojas de laurel-1 cebolleta-1 puerro-1 zanahoria-1 pimiento verde-1 [...]

Natillas

Natillas
Bueno, pues si! habéis visto bien en el titulo de esta Receta de Postre "Natillas" porque no os voy a decir, que es con, ni que es si con, simplemente es normal y corriente pero tampoco vamos a usar, ni Harina ni Maizena, para empezarla, simplemente, [...]

CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA

CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA
CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLARECETADECALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLAIngredientes: para 4 personas. Calzone de Ibéricos y Queso de Tetilla.-1 masa para base de pizza-100 gramos de jamón ibérico en viruta-100 gramos lomo ibérico [...]

POLLO SALTEADO CON VERDURAS EN FAJITAS.

POLLO SALTEADO CON VERDURAS EN FAJITAS.
POLLO SALTEADO CON VERDURAS EN FAJITASRECETA DEPOLLO SALTEADO CON VERDURAS EN FAJITASIngredientes: para 4 personas. Pollo salteado con Verduras en Fajitas.-2 medias pechugas de pollo (sin piel ni grasa)-1 pimiento verde (de tamaño grande)-1 [...]

Cazón en Amarillo con Guisantes

Cazón en Amarillo con Guisantes
Nuevamente tengo aquí una Receta Tradicional de la Gastronomía de nuestra abuelos, de esos Guisos Marineros, con Pescados de cuchilla como se le dice popularmente. El Cazón que se acoge a cualquier tipo de Receta, bien como la he preparado, [...]

COUS-COUS DE CORDERO

COUS-COUS DE CORDERO
COUS-COUS DE CORDERORECETADECOUS-COUS DE CORDEROIngredientes: para 4 personas. Cous-Cous de Cordero.-Medio kilo de cordero deshuesado y troceado-Semillas de hinojo-Comino-Cardamomo-Pimentón-Perejil-Cilantro-Salvia-Guindilla-Canela molida-10 [...]

CRÊPES CON SALSA DE NARANJA Y CARAMELO

CRÊPES CON SALSA DE NARANJA Y CARAMELO
CRÊPES CON SALSA DE NARANJA Y CARAMELORECETA DECRÊPES CON SALSA DE NARANJA Y CARAMELOIngredientes: para 4 personas. Crêpes con salsa de naranja y caramelo.Ingredientes: Para la Masa-125 gramos de harina-2 huevos-25 gramos [...]

FONDUE DE QUESO CON VERDURAS

FONDUE DE QUESO CON VERDURAS
FONDUE DE QUESO CON VERDURASRECETADEFONDUE DE QUESO CON VERDURASIngredientes: para 4 personas. Fondue de Queso con Verduras.-500 gramos de queso gruyer-300 gramos de queso emmental-2 dientes de ajo-2 cucharada de harina-1 vasito de vino blanco [...]


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