lunes 19 noviembre, 2018
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FLAN DE MANZANA CON PIÑONES

FLAN  DE MANZANA CON PIÑONES
FLAN DE MANZANAS CON PIÑONESRECETADEFLAN DE MANZANA CON PIÑONESIngredientes: para 4 personas. Flan de Manzana  con Piñones-5 manzanas para el flan (mejor si son reineta) y otra para   decorarlo una vez que esté hecho-5 [...]

ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDO

ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDO
ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDORECETADEARROZ CON HABICHUELA, NABOS Y CARNE DE CERDOIngredientes: para cuatro personas. Arroz con Habichuelas, Nabos y Carne de Cerdo.-150 gramos de habichuelas blanca secas (sin remojar)-700 gramos [...]

SOPLILLOS

SOPLILLOS
SOPLILLOSRECETADESoplillos Plato típico de las AlpujarrasIngredientes: para 4 personas. Soplillos.-400 gramos de almendras-4 claras de huevos-400 gramos de azúcar-La ralladura de 1 limón, el zumo de 1 limón.Preparación: Soplillos.1.-En [...]

GARBANZOS CON ARROZ

GARBANZOS CON ARROZ
GARBANZOS CON ARROZRECETADEGARBANZOS CON ARROZIngredientes: para 4 personas. Garbanzos con Arroz.-500 gramos de garbanzos-2 tazas de arroz, agua-4 dientes de ajo-Perejil fresco-3 rebanadas pequeña de pan frito en aceite-1 cucharada de pimentón [...]

CONEJO AL AJILLO

CONEJO AL AJILLO
CONEJO AL AJILLORECETADECONEJO AL AJILLOIngredientes: para cuatro personas. Conejo al Ajillo.-1 conejo mediano (ya limpio y troceados)-11 dientes de ajo (tamaño grande)-El zumo de un limón-4 cucharadas de perejil, picado-Sal y pimienta-Aceite [...]

BOLLITOS INGLESES

BOLLITOS INGLESES
BOLLITOS INGLESESRECETA DE POSTREBOLLITOS INGLESESIngredientes: para 4 personas. Bollitos Ingleses.-250 gramos de harina-1 huevo-50 gramos de levadura en polvo-50 gramos de mantequilla-1 decilitro de leche entera (200 mililitros)-25 gramos [...]

TUBO DE POTA RELLENOS DE GAMBAS

TUBO DE POTA RELLENOS DE GAMBAS
TUBO DE POTA RELLENOS DE GAMBAS RECETA DETUBO DE POTA RELLENOS DE GAMBASIngredientes: para 4 personas. Tubo de pota Rellenos de Gambas.-4 tubo de pota (calamar) ya vienen limpios-2 puerros-1 cebollino picado (para la decoración)-200 [...]

ARROZ A LA MARINERA

ARROZ A LA MARINERA
ARROZ A LA MARINERARECETADEARROZ A LA MARINERAIngredientes: para 4 personas. Arroz a la Marinera.-400 gramos de arroz-300 gramos de calamares (ya limpio y cortado al gusto)-6 langostinos ( ya pelados)-6 gambas ( ya peladas)-300 gramos de rape [...]

POSTRE MALLORQUÍN

POSTRE MALLORQUÍN
POSTRE MALLORQUÍNRECETADEPOSTREPOSTRE MALLORQUÍNIngrediente: para cuatro personas. Postre Mallorquín.-Medio litro de leche-4 huevos-3 ensaimadas-125 gramos de azúcar (blanquilla y moreno)-1 palito de canela-Piel de un limón, bien limpia [...]

TARTA ESPECIAL DE FRUTAS

TARTA ESPECIAL DE FRUTAS
TARTA ESPECIAL DE FRUTASRECETA DEPOSTRETARTA ESPECIAL DE FRUTASIngredientes: Para 4 personas. Tarta Especial de Frutas.-400 gramos de bizcocho-2 copas de licor Cointreau-400 gramos  de frutas del tiempo o, en conserva-250 gramos de [...]

RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS

RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS
RAPE CON SALSA DE ACEITUNASRECETADE RAPE CON SALSA DE ACEITUNASIngredientes: Para 4 personas. Rape con Salsa de Aceitunas.-700 gramos de rape (ya limpio de espinas y piel)-Harina de repostería (para freír las rodajas de rape)-2 claras [...]

ESPUMA DE FRESONES O FRAMBUESAS

ESPUMA DE FRESONES O FRAMBUESAS
ESPUMA DE FRESONES O FRAMBUESASRECETADEESPUMA DE FRESONES O FRAMBUESASIngredientes: para 4 personas. Espuma de Fresones o , Frambuesas-500 gramos de fresones o un sobre de gelatina de frambuesas     Royal.-1 cucharada de [...]

LENGUADO FLOR DE ALMENDRO

LENGUADO FLOR DE ALMENDRO
LENGUADO FLOR DE ALMENDRORECETADELENGUADO FLOR DE ALMENDROIngredientes: para cuatro personas. Lenguado Flor de Almendro.-4 lenguados grandes-Harina de bizcocho para rebozar-1 cucharada de perejil fresco-40 gramos de queso rallado-150 gramos [...]

FLAN DE ALMENDRA CON FRAMBUESAS

FLAN DE ALMENDRA CON FRAMBUESAS
FLAN DE ALMENDRA CON FRAMBUESASRECETADEFLAN DE ALMENDRA CON FRAMBUESASIngredientes: para cuatro personas. Flan de Almendra con Frambuesas.-600 gramos de almendras tostadas y molidas-1 Kilo de azúcar-1 litro de agua-8 huevos-Caramelo líquido-Crema [...]

MELÓN RELLENO

MELÓN RELLENO
MELÓN RELLENORECETADEMELÓN RELLENOIngredientes: Para cuatro personas. Melón Relleno.-1 melón gordo que esté maduro-8 medios melocotones en almíbar-6 rodajas de piña natural (que esté madura) o, en conserva-1 naranja (gorda) California-1 [...]

TARTA DE MORA

TARTA DE MORA
TARTA DE MORASRECETADETARTA DE MORAIngredientes: para cuatro personas. Tarta de Mora.-Hojaldre congelado-300 gramos de moras-50 gramos de azúcar o, azúcar glas-50 gramos de mantequilla-1 cucharada de harina de maíz-3 huevos-200 mililitros [...]

MUSLOS DE POLLO A LA CERVEZA CON YUCA

MUSLOS DE POLLO A LA CERVEZA CON YUCA
MUSLOS DE POLLO A LA CERVEZA CON YUCARECETADEMUSLOS DE POLLO A LA CERVEZA CON YUCAIngredientes: para 4 personas. Muslos de Pollo a la Cerveza con Yuca.-8 muslos de pollo (con piel o, sin piel, al gusto)-2 cebollas-1 yuca grande-Agua (suficiente) [...]

YEMAS DE AVELLANA

YEMAS DE AVELLANA
YEMAS DE AVELLANARECETADEYEMA DE AVELLANAIngredientes: para 4 personas. Yemas de Avellanas.-2 vasos grandes de agua-12 yemas de huevos-200 gramos de azúcar blanquilla o, azúcar moreno-50 gramos de avellanas trituradas -50 gramos de azúcar [...]

TERNERA CON ZANAHORIAS.

TERNERA CON ZANAHORIAS.
TERNERA CON ZANAHORIASRECETADETERNERA CON ZANAHORIASIngredientes: para cuatro personas. Ternera con Zanahoria.-Un kilo y cuarto de espaldilla de ternera-250 gramos de champiñones o, setas-Medio kilo de zanahoria-250 gramos de tocino ahumado-6 [...]

CHARLOTA DE PIÑA

CHARLOTA DE PIÑA
CHARLOTA DE PIÑARECETADECHARLOTA DE PIÑAIngredientes: para 4 personas. Charlota de Piña.-1 bote de piña en almíbar-1 paquete de bizcochos soletilla-1 bote de leche condensada-3 huevos-1 limón-50 gramos de mantequilla-Sal.Preparación: Charlota [...]

TORTILLA DE MARISCOS

TORTILLA DE MARISCOS
TORTILLA DE MARISCOS RECETADETORTILLA DE MARISCOSIngredientes: para 4 personas. Tortilla de Mariscos.-8 huevos (tamaño grande)-Un cuarto de kilo de gambas-Un cuarto y mitad de langostinos-Aceite de oliva virgen extra (al gusto)-1 cebolla picada-2 [...]


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