lunes 21 mayo, 2018
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FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARA

FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARA
FILETES RUSOS DE TERNERA CON SALSA TÁRTARARECETADEFILETES RUSOS DE TERNERACON SALSA TÁRTARIngredientes: para 4 personas. Filetes Rusos de Ternera con Salsa Tártara.-500 gramos de ternera picada-100 gramos carne de cerdo picada-2 huevos-20 [...]

COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI DE MEMBRILLO

COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI DE MEMBRILLO
COSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLI  DE MEMBRILLORECETADECOSTILLAS DE CERDO CON ALI-OLIDE MEMBRILLOIngredientes: para 4 personas. Costillas de Cerdo con Ali-Oli de membrillo.-12 costillas de cerdo-Aceite de oliva virgen extra-Sal y pimientaIngredientes: [...]

SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PAN

SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PAN
SALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PANRECETADESALCHICHA CON CEBOLLA CRUJIENTE EN BOLLO DE PANIngredientes: para 4 personas. Salchicha con cebolla crujiente en bollo de pan.-1 cebolla grande-2 cucharadas de harina (de bizcocho)-4 salchichas [...]

CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA

CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLA
CALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLARECETADECALZONE DE IBÉRICOS Y QUESO DE TETILLAIngredientes: para 4 personas. Calzone de Ibéricos y Queso de Tetilla.-1 masa para base de pizza-100 gramos de jamón ibérico en viruta-100 gramos lomo ibérico [...]

COUS-COUS DE CORDERO

COUS-COUS DE CORDERO
COUS-COUS DE CORDERORECETADECOUS-COUS DE CORDEROIngredientes: para 4 personas. Cous-Cous de Cordero.-Medio kilo de cordero deshuesado y troceado-Semillas de hinojo-Comino-Cardamomo-Pimentón-Perejil-Cilantro-Salvia-Guindilla-Canela molida-10 [...]

ROPA VIEJA CON SALSA PICANTE

ROPA VIEJA CON SALSA PICANTE
ROPA VIEJA CON SALSA PICANTERECETA DEROPA VIEJAS CON SALSA PICANTEIngredientes: para 4 personas. Ropa Vieja con Salsa Picante.-Medio kg. de morcillo de ternera cocido-2 muslos de pollo cocidos-2 cebollas-1 pimiento rojo-1 pimiento [...]

POLLO A LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDOS

POLLO A  LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDOS
POLLO A LA PARRILLA CON MOJO DE ANACARDORECETA DEPOLLO A LA PARRILLA CON MOJO DEANACARDOIngredientes: para 4 personas. Pollo a la Parrilla con Mojo de Anacardos.-4 medias pechugas de pollo-100 gramos de anacardos fritos-20 hojas de hierbabuena-100 [...]

SALCHICHAS FRESCAS, GUISADAS EN CERVEZA CON GAJOS DE MANZANA SALTEADOS

SALCHICHAS FRESCAS, GUISADAS EN CERVEZA CON GAJOS DE MANZANA SALTEADOS
SALCHICHAS FRESCAS, GUISADAS EN CERVEZA CON GAJOS DE MANZANA SALTEADOSRECETADESALCHICHAS FRESCAS, GUISADAS ENCERVEZA CON GAJOSDE MANZANA SALTEADOSIngredientes: para 4 personas. Salchichas Frescas, guisadas en cerveza con gajos de manzana salteados.-16 [...]

PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATA

PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATA
PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATARECETA DEPASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATAIngredientes: para 4 personas. Pastel de carne con puré de patata.-Aceite de oliva virgen extra-6 patatas-100 mililitros de leche-50 gramos de mantequilla-1 [...]

TERNERA SALTEADA CON PIMIENTOS

TERNERA SALTEADA CON PIMIENTOS
TERNERA SALTEADA CON PIMIENTOSRECETA DETERNERA SALTEADA CON PIMIENTOSIngredientes: para 2 personas. Ternera salteada con Pimientos.-500 gramos de filetes de ternera (cortada en tiras)-100 mililitros de salsa de soja-1 cucharadita de [...]

TERNERA BLANCA CON SALSA DE ACEITUNAS Y ALCAPARRAS

TERNERA BLANCA CON SALSA DE ACEITUNAS Y ALCAPARRAS
TERNERA BLANCA CON SALSA DE ACEITUNAS Y ALCAPARRASRECETA DETERNERA BLANCA CON SALSA DEACEITUNAS Y ALCAPARRASIngredientes: para cuatro personas. Ternera Blanca con Salsa de Aceitunas y Alcaparras.-16 filetes finos de ternera blanca-Harina [...]

STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDO

STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDO
STROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDORECETA DESTROGONOFF DE SOLOMILLO DE CERDOIngredientes: para 4 personas. Strogonoff de solomillo de cerdo.-1 Kilo de solomillo de cerdo- Jengibre ( fresco rayado o, molido en especias) - SalIngredientes: para [...]

CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS

CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS
CONEJO GUISADO A LAS HIERBASCONEJO GUISADO A LAS HIERBASIngredientes para 4 personas. Conejo guisado a las hierbas.-1 Kilo de conejo troceado con piel o, sin ella-1 cebolla grande-150 mililitro de vino blanco-150 mililitro de agua-1 cucharada [...]

Muslo de Pollo con soja y cebolla

Muslo de Pollo con soja y cebolla
Bueno amigos vamos a preparar una Receta de Cocina, hoy de Pollo con Soja y Cebolla, una Receta de Pollo con un punto Oriental, que además de meterse por ojo, queda exquisita, les aseguro que a todos que la pruebe, van a quedar asombrado [...]

Rollitos de Lomo con verduras

Rollitos de Lomo con verduras
Bien amigos. Vamos hoy de Receta de Carne, con unos Rollitos de Lomo de Cerdo rellenos de Verduras entre otras, lleva Espárragos, quedan sensacionales, y lo vamos acompañar con una Ensalada variada. Pasamos con la Receta de Cocina.Rollitos [...]

CADIZ POR ESTAPA: Jarrete de Ternera al Vermú

CADIZ POR ESTAPA: Jarrete de Ternera al Vermú
Para esta Recetas de Cocina vamos a utilizar el Jarrete de Ternera, también llamado Morcillo o zancarrón, es la parte baja de las patas que ofrece una forma irregular. De carne magra, [...]

Nuggets de Pollo

Nuggets de Pollo
Aquí le vamos a dar un capricho a los peques de la casa y a algún que otro Mayor con esta Receta de Cocina, de un típico Aperitivo, y muy apreciado en las Cocinas de todos, estos Nuggets de Pollo, facilísimos de hacer y sabemos [...]

Pechuga de Pavo Rellena

Pechuga de Pavo Rellena
Que rica Recetas de Pavo la que vamos a Cocinar.  Una Recetas de Cocina fácil, y muy sana, en este caso usaremos las Pechugas y la vamos a Rellenar con Espárragos Verdes y Zanahorias, junto a unas lonchas de Jamón Serrano, los Espárragos [...]

Tacos de Lomo a la crema

Tacos de Lomo a la crema
Tacos de Lomo a la cremaCuando hablamos del Cerdo, pensamos siempre en grasa, bien entre las pieza de Carnes el Cerdo tiene alguna que no son grasientas y una entre ellas esta el Lomo, que en esta Recetas de Cocina vamos [...]

Pimientos Rellenos a la crema agria

Pimientos Rellenos a la  crema agria
Amigos que les parece si hoy vemos una Receta de Cocina, de Pimientos Rellenos, vamos a ponernos el Mandil, y meternos a Cocinar, que estos Pimientos los vamos a rellenar de Carne y Arroz y lo vamos acompañar de una Crema Agria, que se [...]

Quiche de Carne

Quiche de Carne
Maravillosa Recetas de Cocina, de Quiche de Carne, exquisita, y con la preparación por nuestra parte de la Masa Quebrada, que si lo deseáis podéis usar de la que venden ya preparada, También deciros que las Carnes también podéis usar [...]


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