martes 25 septiembre, 2018
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RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS

RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS
RAPE CON SALSA DE ACEITUNASRECETADE RAPE CON SALSA DE ACEITUNASIngredientes: Para 4 personas. Rape con Salsa de Aceitunas.-700 gramos de rape (ya limpio de espinas y piel)-Harina de repostería (para freír las rodajas de rape)-2 claras [...]

LENGUADO FLOR DE ALMENDRO

LENGUADO FLOR DE ALMENDRO
LENGUADO FLOR DE ALMENDRORECETADELENGUADO FLOR DE ALMENDROIngredientes: para cuatro personas. Lenguado Flor de Almendro.-4 lenguados grandes-Harina de bizcocho para rebozar-1 cucharada de perejil fresco-40 gramos de queso rallado-150 gramos [...]

Merluza Rellena

Merluza Rellena
Buenos y lindo día a todos, queridos amigos, hoy vamos a disfrutar preparando una exquisita Receta de Pescado, en la que vamos a utilizar para ello la Merluza, en esta Recetas de Cocina la cola es la que vamos Cocinar, [...]

Caballa al Limón

Caballa al Limón
Vamos a Cocinar, Una Receta Marinera, de "Caballa al Limón", típico de nuestra Cocina Tradicional. Receta barata y sencilla de elaborar y con las propiedades del Pescado azul que nos ofrece [...]

Pescado empanado con Ajojoli

Pescado empanado con Ajojoli
Nos vamos hoy de Cocina Internacional, unosbuenos Tacos.Se os apetece, bien amigos, aquí le dejo la Recetas de Cocina para disfrutar de este rico plato Mexicano, en este caso vamos a usar en vez de las típicas tortita [...]

Corvina en Salsa Verde

Corvina en Salsa Verde
Cuando vamos a preparar la tradicional Receta de Salsa Verde, siempre o casi siempre la usamos para la Merluza, deciros que yo hoy me decido hacerla con este rico Pescado, que es la Corvina, Jugoso y de dar mucho Juego en cualquier elaboración [...]

REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOS

REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOS
REVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOSRECETADEREVUELTO DE ANCHOAS Y PIMIENTOSIngredientes: para cuatro personas. Revuelto de Anchoas y Pimientos.-200 gramos de anchoas en conserva-Un par de minibiscotes pequeños en cada plato o, una rodaja de  [...]

BESUGO AL HORNO CON LIMÓN

BESUGO AL HORNO CON LIMÓN
BESUGO AL HORNO CON LIMÓNRECETADEBESUGO AL HORNO CON LIMÓNIngredientes: para 2 personas. Besugo al horno con limón.-1 besugos grande (limpio de tripas)-3 limones-4 patatas medianas-1 zanahoria-Aceite de oliva virgen extra-Sal y pimientaPreparación: Besugo [...]

Cazón en Amarillo con Guisantes

Cazón en Amarillo con Guisantes
Nuevamente tengo aquí una Receta Tradicional de la Gastronomía de nuestra abuelos, de esos Guisos Marineros, con Pescados de cuchilla como se le dice popularmente. El Cazón que se acoge a cualquier tipo de Receta, bien como la he preparado, [...]

SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE

SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE
SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCERECETADESAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE.Ingredientes: para 4 personas. San Jacobo de Merluza y Queso de Tetilla con Salsa Agridulce.-8 lomitos de merluza-6 [...]

COCOCHAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON PATATAS SALTEADAS

COCOCHAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON PATATAS SALTEADAS
COCOCHAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON PATATAS SALTEADASRECETA DECOCOCHAS DE MERLUZAS EN SALSA VERDECON PATATAS SALTEADASIngrediente: para 2 personas. Cocochas de Merluza en Salsa Verde con Patatas Salteadas.-400 gramos de cocochas [...]

AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRE

AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRE
AJOARRIERO CON CRUJIENTE DE HOJALDRERECETADEAJOARRIERO CON CRUJIENTE DEHOJALDREIngredientes: para 4 personas. Ajoarriero con crujiente de Hojaldre.-500 gramos de bacalao desmigado-4 dientes de ajo-3 patatas pequeñas-1 cucharada de pulpa [...]

CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON

CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON
CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑONRECETADECRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON Ingredientes: para 4 personas. Crêpes de jibia y champiñon.-125 gramos de harina-2 huevos-25 gramos de mantequilla-250 mililitros de leche-Sal.Ingredientes: Para el relleno.-Una [...]

Bacalao á Gomes Sá

Bacalao á Gomes Sá
¿Sabían ustedes?. Que uno de los países con más tradición gastronómica en la elaboración de Recetas de Bacalao es nuestra vecina Portugal. Entre todas las Elaboraciones quizás una de la más famosa es el "Bacalao à Gomes de Sá" [...]

SALMONETES CON MILHOJAS DE TOMATE Y PATATA

SALMONETES CON MILHOJAS DE TOMATE Y PATATA
SALMONETES CON MILHOJAS DE TOMATE Y PATATA RECETA DESALMONETES CON MILHOJAS DE TOMATE Y PATATAIngredientes: para 4 personas. Salmontes con Milhojas de Tomate y Patata.-4 lomos de salmonetes (limpios de espinas)-4 tomates de rama-4 [...]

LUBINA CON SALSA DE ENELDO

LUBINA CON SALSA DE ENELDO
LUBINA CON SALSA DE ENELDORECETA DELUBINA CON SALSA DE ENELDOIngredientes: para 4 personas. Lubina con Salsa de Eneldo.-4 lomos de lubina (ya limpios, de piel y espinas)-Sal y pimienta-Aceite de oliva virgen extraIngredientes: Para la Salsa [...]

Rollitos de gallo rellenos con gambas

Rollitos de gallo rellenos con gambas
Gallo: ¿Seguro que le sacas todo su partido? Porque sí, a la plancha está delicioso, y al horno. ¿Pero qué tal en rollitos rellenos o en un delicioso empanado?Bien amigo aquí tenéis esta Receta [...]

SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO

SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO
SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO RECETADESALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMOIngredientes: para cuatro personas. Salmón con Costra de Sésamo.-4 filetes de salmón, sal y pimienta.-200 gramos de sésamo-200 gramos tirabeques-1 huevo-Mantequilla.Preparación: [...]

ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTES

ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTES
ATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTESRECETA DEATÚN TERIYAKI CON ENSALADA DE BROTESIngredientes: para 4 personas. Atún Teriyaki con Ensalada de Brotes.-1 lomo de atún de 800 gramos aproximadamente-100 mililitros de salsa de soja-100 mililitros [...]

ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS

ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROS
ROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROSRECETA DE PESCADOROLLITOS DE MERLUZA CON SALSA DE PUERROSIngredientes: Para 4 personas. Rollitos de Merluza con Salsa de Puerros.-4 lomos de merluza-Sal y pimienta-Aceite de oliva virgen extra-CebollinoIngredientes: [...]

PAPPARDELLE CON SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE ENELDO

PAPPARDELLE CON SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE ENELDO
PAPPARDELLE CON SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE ENELDORECETA DE PESCADOPAPPARDELLE CON SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE ENELDOIngredientes para 4 personas. Pappardelle con salmón ahumado y crema de eneldo.-600 gramos de pappadelle frescos-200 gramos de [...]


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