domingo 24 septiembre, 2017
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Olla Podrida

Olla Podrida
Saborea estos platos que han sido sometidos al “chup, chup” de nuestra Cocina. Por eso, este Guiso te van a encantar, te recordarán a los de tu madre, o las recetas dela abuela, comprueben por si solo ustedes mismo esta rica Receta de Cocina [...]

Ragut con nidos de patatas paja

Ragut con nidos de patatas paja
Que rico amigos, este Ragut de Ternera, una delicia de plato y como queda su presentación con esos Nidos de patatas, una Receta de Cocina de diez para arriba, que de seguro a quien mas le va gustar es a los peques de la casa, bueno señores [...]

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate
Que vamos a Cocinar hoy, Albóndigas ademas tradicional como la de nuestras abuelas, estas Recetas de Cocina, son de las que siempre se guardan muy buenos recuerdos de cuando nos las comíamos, pues hoy tenemos que preparar Pan para mojar [...]

Albondigas en Salsa de Calabaza

Albondigas en Salsa de Calabaza
Vaya Receta de Albondigas la que tenemos aquí en el día de hoy, riquísima, sensacional, exquisita para los paladares más exigente, se atrevéis a Cocinar, pues decirles que el toque de Calabaza en la Salsa y el brandy, lo remata [...]

Rabo de Toro

Rabo de Toro
Habrá algo más cordobés que el Rabo de Toro?Una Receta cuyo origen está en la cocina económica que practicaban nuestras bisabuelas, que compraban la cola de toro en la Plaza de Abasto, en el puesto que se ponía cuando se celebraban las [...]

Albóndigas a la Jardinera

Albóndigas a la Jardinera
Haber que les parece la Receta de Cocina de hoy, unas buenas Albóndigas, que con Guisantes y la Salsa que lleva queda de maravilla, vamos para mojar pan, y sin decir tiene que siempre una buena Receta de Albóndigas están para chuparse [...]

Albóndigas con Pasas

Albóndigas con Pasas
Haber si os gusta esta Recetas de Cocina, una delicia de Albóndigas, perfumada con Kanela, en esta Receta de Carne, vais a disfrutar de grandes aromas que os recodara a la Cocina Internacional de Marrueco., vean la preparación de esta Receta.Albondigas [...]

Callos a la Madrileña de Almudena.

Callos a la Madrileña de Almudena.
Un Plato, Una Tapa, Una Ración, que se vais a tomar de esta Recetas de Cocina Tradicional, gran plato, para acompañarlo de un buen vino o cerveza, un toque picante, Camarero una Tapita, y contesta unos Callos que están hechos de ayer, si [...]

Niños envueltos de Ternera

Niños envueltos de Ternera
Como le llamamos, Rollitos, Envoltinis, o Niños envueltos, como queráis, esta Receta de Carne puede ser un gran atractivo como Recetas de días de fiesta o días normales en nuestra mesa, vean si no lo fácil que son hacerlos estos Niños [...]

Cachopos de Ternera

Cachopos de Ternera
La Recetas de Cocina que traemos hoy es un plato muy Tradicional de la Cocina Asturiana, Cachopos, en otro lugares de España lo podemos encontrar con nombre como; San Jacobo, Cordón Blue, Anetos, pero esta Receta de Carne se llame [...]

Albóndigas "Tata Manuela"

Albóndigas  "Tata Manuela"
La Tata Manuela tenia unas manos de oro en la Cocina, y digna  de ser una gran Cocinera, una de sus mejores platos eran las Albóndigas, y es aquí, como era su Receta, tenéis que tener en cuenta, que en cualquier Recetas de Cocina, de [...]

Albóndigas de Ternera rellenas de Queso

Albóndigas de Ternera rellenas de Queso
Para esta rica Receta de Carne, Albóndigas de Ternera Rellenas de Queso, deben tener en cuenta que cuando las albóndigas las guisen el fuego sea suave para que el queso se vaya fundiendo poco a poco y no adquiera una textura granulada o se [...]

Albóndigas Rellenas de Queso

Albóndigas Rellenas de Queso
Para esta rica Receta de Carne, Albóndigas Rellenas de Queso, deben tener en cuenta que cuando las albóndigas las guisen el fuego sea suave para que el Queso se vaya fundiendo poco a poco y no adquiera una textura granulada o se separe. Al [...]

Tiras de Ternera con Lombarda

Tiras de Ternera con Lombarda
Esta Receta de Carne de Ternera, típica de la cocina Romana se prepara en cuestión de minutos, lo que la convierte en un plato ideal para cenar después del trabajo, con la ventaja añadida de que, si sirve antes un entrantes, ni siquiera [...]

Ternera al Camembert con Frutos Rojos

Ternera al Camembert con Frutos Rojos
Ideal esta Receta de Carne para una buena comida de invitado, su resultado es excepcional, con la combinación de la salsa de frutos rojos y el quesoIngredientes para 4 personas4 filetes de Lomo de Ternera,200 g de queso Camembert100 g de fresones,50 [...]

ESCALOPINES A LA BOLOÑESA

Con esta receta, quiero mostrar las posibilidades que podemos sacar de un filete de ternera o escalope, para que resulte mas sabrosa y apetecible a la vista, con eso conseguimos también que los mas pequeños se animen a comer.Edición y Fotografia: [...]

Matambre Argentino Relleno

Matambre Argentino Relleno
El Matambre es el nombre que se le da a uno de los corte de Carnes de la red, en Argentina, con el que se elabora diferentes Recetas de Cocina, se suele hacer a la Brasa, enrollado, relleno, pero el que más común se utiliza es a la Pizza, [...]

ENTRECOT AL CABRALES

ENTRECOT AL CABRALES
Primero voy a comentaros que Entrecot, que significa Entrecostillas, aunque se le dar el nombre también al lomo limpio de hueso, es de los cortes noble de la ternera, usado en elaboraciones diversas en la cocina, bien plancha o salseado con [...]


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